Рулет с корицей и имбирем!
Испекся сегодня у меня рулетик и я решила поделится с вами! 
Вдруг кому пригодится! 
Надеюсь кому-то этот рецепт пригодится и приглянется!
Спасибо всем кто заглянул!
ПЫ. СЫ. Если вы хотите светлый, а не шоколадный рулет то весь рецепт тот же только вместо 2стюл какао вы ложите +25г муки... тоесть у вас получится 125г муки!
Нам понадобится!
3 яйца
75г мелкокристалического сахара
100г просеянной муки
2ст. л какао
25г растопленного сливочного масла
и я добавила 1/2 ч. л меленого имбиря и корицы
Приготовление
Разогреть духовку до 200градусов. Взбить яйца с сахаром на водяной бане. емкость с яйцами не должна касатса воды этоочень важно!
взбиваем в пышную светлую массу объем должен увеличится примерно в три раза.
Далее мы снимаем с водяной бани и продолжаем взбивать пока форма в которой мы этот весь процесс делали не остынет! Взбивать лучше миксером еще один важный момент!
Содержимое должно получится густым и тянутся при поднятии венчиков.
Далее вводим половину нашей муки это все мы уже делаем аккуратными движениями при помощи столовой, железной ложки или лопатки, что наша масса осталась пышной, далее осторожно вливаем наше сливочное масло и продолжаем аккуратно его вмешивать, далее какао и оставшуюся муку, добавляем специи как я или ваниль. Выкладываем на противень предварительно уложенный пергаментной бумагой примерно 33х24 и выпекаем 10-12 минут, достаем наш бисквит и переварачиваем на пергамент посыпанный сахаром и сверху еще одним кусочком пергамента и сварачиваем в рулет!
Далее готовим крем какой вам по душе!
я готовила крем из тех продуктов что были у меня под рукой!
Мой крем 100г сливочного масла, взбиваем, добавляем сахарную пудру, я добавила карамельный топинг, хорошенько все взбила, получила крем.
Далее разворачиваем наш остывший рулет снимаем бумагу, промазываем кремом, и так же аккуратненько заворачиваем. Ставим на пару часиков в холод и приятного аппетита!
Надеюсь кому-то этот рецепт пригодится и приглянется!
Спасибо всем кто заглянул!
ПЫ. СЫ. Если вы хотите светлый, а не шоколадный рулет то весь рецепт тот же только вместо 2стюл какао вы ложите +25г муки... тоесть у вас получится 125г муки!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рулет с корицей и имбирем!
 |
Испекся сегодня у меня рулетик и я решила поделится с вами! Вдруг кому пригодится! Нам понадобится! 3 яйца 75г мелкокристалического сахара 100г просеянной муки 2ст. л какао 25г растопленного сливочного масла Читать полностью |
| +23 |
julia8806
|
58 комментариев |
Комментарии
а ты где живешь?
а животными что?
на мою курочку надо и тут выложить рецептик
http://stranamasterov.ru/node/275367 раз так хочется, что не сделаешь ради друга))
↑ Перейти к этому комментарию
но но! фигуру бережем! можно чайку попить и на рулетик полюбоваться есть завтра все дружно будем!
Спасибочки что заглянули, очень рада что понравилось!
Спасибочки Ириша!
у меня тоже любитель сладенького.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: