365 - День 64-й - пятница 24 мая
На завтрак
Муж ел бельгийские вафли. Любит он их.
А мы с дочкой ели корейские блины... В общем то на блины это ну никак не похоже, я понятия не имею почему они так называются 
Просто сладкие булочки скорее 
Сегодня платила счета за коммунальные услуги. У нас можно всё платить через интернет, удобно.
В общем с 20 апреля по 19 мая мы истратили:
Электричество на 76 долларов
Газ на 73 доллара
Воды и канализации на 82 доллара
Вывоз мусора на 37 долларов
Итого за месяц на коммунальные платежи: 268 долларов (зимой, когда холодно, бывает заметно больше, а летом поменьше)
На обед
Муж сегодня работает из дома. Поэтому все дружно доели тушеную картошку с мясом с салатиком из огурчиков со сметанкой
Потом я решила испечь тортик на ужин
Вот такая полная банка клубничного джема (лучше бы варенье с ягодками, но не было под рукой, пришлось взять джем)
Чайная ложка соды в джем и размешать
1/2 стакана сах. песка (у меня стаканы по 300 мл) и 2 крупных яйца (если мелкие то 3), размешать
Молоко 1 стакан, разогрела в микроволновке 1 минуту, оно как парное по темп., размешать
Муку насыпаю на глаз, сколько возьмет, досыпаю по 4-5 раз чтобы не пересыпать
Получается густая сметана
Беру раздвижную круглую форму и в духовку выпекаться на 370 фаренгейта, около часа по времени (не засекала точное время), проверяю готовность деревянными зубочистками, если сухая в нескольких местах, значит пропеклось!
Вынимаю и оставляю остывать.
Разрезаю ножом на 3 коржа
Делаю горячий сироп (вода, сахар, ягодный сироп немного) и аккуратно промачиваю коржи, главное не перемочить, вот в процессе
Для крема
Полная банка сметаны (обычно беру полторы таких, но была только 1 в этот раз дома)
Сахарная пудра
Экстракт ванили
В миску: сметану, сахарную пудру по вкусу, чуть-чуть ванили
Хорошо взбить
Собираем торт слоями
Мне не нравится как желтеет сметанный крем на воздухе, в помощь: Шоколадка и терка
ТОРТ ГОТОВ! 3 кг ровно! 
Вкуснее конечно на следующий день, когда пропитается крем в коржи 
Потом мы с дочкой пошли немного прибраться на участке, а то цветов не видно за сорняками
На ужин
Мы все же разрезали и поели торт!
А еще мы с Лидой попили кефирчика, ну тут по фоткам все понятно.
Сначала вынуть кефирную палочку в марлечке чтобы помыть под проточной водой хорошенько и переложить в новое молоко.
А потом показываю как выглядит стакан с корицей и сахаром, против обычного пустого кефира:
А еще у нас оказывается 3 дня выходные!
Понедельник какой-то праздник будет
Муж ел бельгийские вафли. Любит он их.
А мы с дочкой ели корейские блины...
Просто сладкие булочки скорее 
Сегодня платила счета за коммунальные услуги. У нас можно всё платить через интернет, удобно.
В общем с 20 апреля по 19 мая мы истратили:
Электричество на 76 долларов
Газ на 73 доллара
Воды и канализации на 82 доллара
Вывоз мусора на 37 долларов
Итого за месяц на коммунальные платежи: 268 долларов (зимой, когда холодно, бывает заметно больше, а летом поменьше)
На обед
Муж сегодня работает из дома. Поэтому все дружно доели тушеную картошку с мясом с салатиком из огурчиков со сметанкой
Потом я решила испечь тортик на ужин
Вот такая полная банка клубничного джема (лучше бы варенье с ягодками, но не было под рукой, пришлось взять джем)
Чайная ложка соды в джем и размешать
1/2 стакана сах. песка (у меня стаканы по 300 мл) и 2 крупных яйца (если мелкие то 3), размешать
Молоко 1 стакан, разогрела в микроволновке 1 минуту, оно как парное по темп., размешать
Муку насыпаю на глаз, сколько возьмет, досыпаю по 4-5 раз чтобы не пересыпать
Получается густая сметана
Беру раздвижную круглую форму и в духовку выпекаться на 370 фаренгейта, около часа по времени (не засекала точное время), проверяю готовность деревянными зубочистками, если сухая в нескольких местах, значит пропеклось!
Вынимаю и оставляю остывать.
Разрезаю ножом на 3 коржа
Делаю горячий сироп (вода, сахар, ягодный сироп немного) и аккуратно промачиваю коржи, главное не перемочить, вот в процессе
Для крема
Полная банка сметаны (обычно беру полторы таких, но была только 1 в этот раз дома)
Сахарная пудра
Экстракт ванили
В миску: сметану, сахарную пудру по вкусу, чуть-чуть ванили
Хорошо взбить
Собираем торт слоями
Мне не нравится как желтеет сметанный крем на воздухе, в помощь: Шоколадка и терка
ТОРТ ГОТОВ! 3 кг ровно!
Вкуснее конечно на следующий день, когда пропитается крем в коржи 
Потом мы с дочкой пошли немного прибраться на участке, а то цветов не видно за сорняками
На ужин
Мы все же разрезали и поели торт!
А еще мы с Лидой попили кефирчика, ну тут по фоткам все понятно.
Сначала вынуть кефирную палочку в марлечке чтобы помыть под проточной водой хорошенько и переложить в новое молоко.
А потом показываю как выглядит стакан с корицей и сахаром, против обычного пустого кефира:
А еще у нас оказывается 3 дня выходные!
Понедельник какой-то праздник будет
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → 365 - День 64-й - пятница 24 мая
| На завтрак Муж ел бельгийские вафли. Любит он их. А мы с дочкой ели корейские блины... В общем то на блины это ну никак не похоже, я понятия не имею почему они так называются Просто сладкие булочки скорее Сегодня платила счета за коммунальные услуги. У нас можно всё платить через интернет, удобно. В общем с 20 апреля по 19 мая мы истратили: Электричество на 76 долларов Читать полностью |
| +35 |
NNN-WA
|
81 комментарий |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
У нас такая же фигня.... К тому же многие строительные магазины, да и банк были закрыты с пятницы по непонятной причине - продлили на фиг себе выходные...
Ох уж эти левые праздники, не люблю я их
Кефир с корицей тоже попробовала, но корицы поменьше ложила, ниче ни жжет, а то кто-то писал что у неё пожар в желудке, мож она перец чили положила....
↑ Перейти к этому комментарию
когда бываем где-нибудь в китайском или корейском кафе-ресторане, там всегда спрашивают сколько звезд сделать спайси еду, знаю что есть 5 звезд, муж просит или 1 или 2 звезды, я прошу всегда "но спайси"!
если я пробую из его тарелки что-то, это кошмар, у меня слезу из глаз и на языке ожог....
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Кефир с корицей тоже попробовала, но корицы поменьше ложила, ниче ни жжет, а то кто-то писал что у неё пожар в желудке, мож она перец чили положила....
↑ Перейти к этому комментарию
Я тогда еще раз специально на пачку глянула - точно корица
Я корицу вообще очень люблю в булках напимер, вот я на грамм 250 и шарахнула 2 с горкой столовые ложки - многоваааато
↑ Перейти к этому комментарию
Кефир с корицей тоже попробовала, но корицы поменьше ложила, ниче ни жжет, а то кто-то писал что у неё пожар в желудке, мож она перец чили положила....
↑ Перейти к этому комментарию
За свет чегойто многовато. У меня столько зимой обычно - когда практически весь день свет горит.
На первой рендованной квартире тут было электрическое отопление, а не газовое, так у нас зимой по 400 и выше за свет за месяц получалось!
А тут варенье не варю, ни кто не ест, поэтому специально покупаю для тортиков варенье готовое, а тут забыла, пришлось джем истратить который нашла
я то тебе отвечаю про
вот и говорю, что выпекаю один, а потом режу его на 3 части острым ножом и получается вот 3 коржа!
Не, это магазинный кефирчик кислый, а домашний, больше похож на простоквашку, густой и совершенно не кислый
А чего с кефиром то непонятно?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: