Моя бабушка всегда готовила очень вкусные оладьи, которые так и таяли во рту. Я знаю в чем секрет. На 0,5л кефира, 2 яйца, 100гр. сахара, щепотка соли и 200гр творога-все тщательно перемешать, добавить муки до образования консистенции густой сметаны и 1ч. л. гашеной соды. Жарим оладьи на сковороде смазанной раст. маслом или салом. Готовые оладьи окунаем с двух сторон в растопленное слив. масло, так они станут очень нежными и даже на следующий день будут мягкими.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: