Огурчики...
Доброе время суток! Вот и начались огороды. Насадила целое море огурчиков. Ждем урожай. Вот и хочу у Вас девочки попросить вкусных рецептов, закрыть на зиму. Может кто знает вкусные салаты. Хочется чего то новенького. Семья то большая. Зимой все слопают. Большое спасибо всем!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Огурчики...
Тэги: заготовка на зиму
| Доброе время суток! Вот и начались огороды. Насадила целое море огурчиков. Ждем урожай. Вот и хочу у Вас девочки попросить вкусных рецептов, закрыть на зиму. Может кто знает вкусные салаты. Хочется чего то новенького. Семья то большая. Зимой все слопают. Большое спасибо всем! Читать полностью |
| +2 |
Netochka Fl
|
4 комментария |
Комментарии
Огурцы 3кг
Лук 1,8 кг (можно меньше, по-бедности
Уксусная
кислота 80% 25гр (погуглите и переведите в уксус, я на вкус делаю)
Соль 50гр
Душистый и чёрный молотые перцы по 3 горошины (я сыплю на много больше)
Укроп зелень 50гр (я не кладу вообще)
Сахар 50гр
Огурцы и лук тонко порезать кольцами (я режу комбайном, ведро огурцов-5мин) добавляем всё по рецепту, перемешиваем, салат пускает сок.
Туго набиваем банки 0,5 или 1л., не забываем про сок с дна миски (огурчики не должны быть сухими) и стерелизуем примерно 30 мин (огурцы должны побелеть), вынимаем, закручиваем и укутываем до полного остывания.
Люблю этот салат за вкус и то что его МНОГО в баночку трамбуется (0,5 баночки на обед для большой семьи хватает, да и банки экономятся)
При подаче на стол можно заправить подсолничным маслом, для большего аромата
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: