Родом из детства...
Наверное только сейчас я начала понимать, что многие мои "кулинарны комплексы" родом из детства. Помню свои первые синие драники... Были они приготовлены по рецепту из книги "Для девочек...", почему-то рецепт был расчитан на килограм или полтора картофеля... Не знаю, кто пишет детские книги, но пока я своими маленькими неумелыми руками натерла 1,5 кг картошки - она вся посинела! И соли в готовых драниках почему-то не оказалось совсем. 
Помню бульон, который мама просила сварить для супа... Сказала "Сходи на рынок и купи косточку". Я купила! Берцовую кость на которой не было ни грамма мяса! Фигня! Где то нашли "нормальную" кость, с мясом. Как варить бульон? Налить в кастрюлю воды, посолить, положить косточку и варить 2 часа. Но никто не сказал, что огонь надо уменьшить, когда закипит! Получилась жареная суповая косточка.
Были еще "гришкина каша", рисовый суп с диким количеством непромытого риса и другие не менее удачные блюда, всего и не вспомню...
И вроде бы сильно меня не ругали за такие эксперименты, но желание готовить почему-то пропало напрочь!
Не буду описывать свой тернистый путь обратно к плите, это совсем другая история... Но вот что я решила точно:
Я не буду запрещать своей дочери готовить!
Не буду гонять ее с кухни, что бы не мешала (Это самое трудное)
Буду хвалить ее по мере возможности или ненавязчиво подсказывать как лучше приготовит то или иное блюдо!
Я буду есть то, что она приготовила и постораюсь не морщиться!
И не буду ругать ее, если что-то не получилось или переделывать!
Я не буду просить ее готовить по телефонным инструкциям, лучше сделаем все вместе!
Хм... Что-то я с темы кулинарии плавно съехала на тему воспитания...
Кстати, а у вас есть смешные или грустные или просто интересные кулинарные истории родом из детства?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Родом из детства...
Тэги: кулинарные истории
 |
Наверное только сейчас я начала понимать, что многие мои "кулинарны комплексы" родом из детства. Помню свои первые синие драники... Были они приготовлены по рецепту из книги "Для девочек...", почему-то рецепт был расчитан на килограм или полтора картофеля... Не знаю, кто пишет детские книги, но пока я своими маленькими неумелыми руками натерла 1,5 кг картошки - она вся посинела! Читать полностью |
| +19 |
Екатерина Некрасова
|
20 комментариев |
Комментарии
Я своих ни в чем не обвиняю, просто у многих подруг, кому в детстве не давали готовить, ругали за неудачи, переделывали блюдо у них на глазах и т.п., во взрослой жизни напрочь отсутствует желание готовить.
Я своих ни в чем не обвиняю, просто у многих подруг, кому в детстве не давали готовить, ругали за неудачи, переделывали блюдо у них на глазах и т.п., во взрослой жизни напрочь отсутствует желание готовить.
↑ Перейти к этому комментарию
Причём если существует народная мудрость "первый блин комом", то вся мой первая стопка была одним большим комом
P.S. до сих пор блины не очень люблю готовить
Причём если существует народная мудрость "первый блин комом", то вся мой первая стопка была одним большим комом
P.S. до сих пор блины не очень люблю готовить
↑ Перейти к этому комментарию
Причём если существует народная мудрость "первый блин комом", то вся мой первая стопка была одним большим комом
P.S. до сих пор блины не очень люблю готовить
↑ Перейти к этому комментарию
и главное что весь класс слопал это печенье,а девочки просили рецепт.Но мы с подругой отвечали у вас неполучится..........А спустя 10 лет как школу закончили рассказали как мы пекли это печенье.......Все просто умирали от смеха
Помню брала книгу из библиотеке несколько раз,она была написана как история про девочку,которая училась готовить,я оттуда многие рецептики себе переписала в книгу кулинарную,которую завела,глядя на маму.
Сейчас я обожаю готовить,особенно для мужа или гостей..
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: