Торт РАФАЭЛЛО

Тесто:
Смешиваем и взбиваем 1 стакан сахара и 2 яйца, после чего добавляем к ним 200 грамм творога, 1 чайную ложку соды, пол чайной ложки соли и 1 стакан муки и продолжаем взбивать. Затем добавляем 2-ой стакан муки и снова перемешиваем. Разделив тесто на 8 частей, ставим его в холодильник на 1 час

Крем:
Смешиваем стакан сахара,2 яйца, добавляем полторы столовых ложки муки и 400-450 миллилитров молока, взбиваем всё и ставим на огонь. Доводим до кипения, при этом помешивая смесь. Как только она закипела, сразу же снимаем с огня, и добавив 200 грамм сливочного масла, перемешиваем.
Выпекаем коржи, и пока они ещё тёплые смазываем их кремом и посыпаем кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

P.S. пишу рецепты для себя, в свой дневник. Кому пригодиться, пользуйтесь пожалуйста. А кому не нужно, проходите мимо. Не надо писать гадости и выражать свои ФИ...