Яблочный мусс

Для приготовления десерта понадобится:
600 г яблок
150 г сахара
лимонная кислота (на кончике ножа)
200 мл воды
2 ст.л. сливок
Яблоки нарезать дольками, очистить от семян. Поместить в кастрюльку, залить горячей водой и варить на слабом огне до размягчения. Затем протереть через сито, смешать с сахаром и лимонной кислотой и взбить блендером. Добавить сливки и еще раз взбить, разложить в креманки и поместить в холодильник охлаждаться.
Мусс можно украсить вафлями и кусочками фруктов.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: