Отчет по постному шоко-маннику...
Итак... сегодня у нас на повестке дня постный -ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК!
Я взяла по стакану-сахара, манки, воды и 0,5 стакана растительного масла рафинированного, все смешала и оставила на 1 час набухать.
Через часочек добавила 1 чайную ложку соды-гашеную уксусом (вот не знаю почему- не люблю разрыхлители, хотя иногда и пользуюсь!)
3 столовые ложки какао и муки как на густую сметану...
На сковородку налила чуток масла (без запаха!) и 2 столовые ложки сахару, когда сахар начал темнеть-
выложила дольки 1 крупного мандарина и по 1 минуте поджарила с каждой стороны.
отложила дольки на охлаждение...
очистила 2 яблока. нарезала кусочками и опять в эту-же сковородку тушила, пока не испарилась вся жидкость...
Яблоки и мандарины охладились. теперь выкладываю их в манник- сначала тесто 1/3, затем мандарины,
тесто 1/3, яблоки и снова остаток теста.
Горячий кекс посыпала сахарной пудрой!
Аромат яблок заполонил всю кухню -просто необыкновенный!
Девочки. делайте-не пожалеете-чесслово!!!
Посткриптум: пока я тут пишу и фото загружаю-мой поросёнок отмахал себе полкекса и пришел мультики с ним смотреть- как вам такое?
Я взяла по стакану-сахара, манки, воды и 0,5 стакана растительного масла рафинированного, все смешала и оставила на 1 час набухать.
- Поделиться

Через часочек добавила 1 чайную ложку соды-гашеную уксусом (вот не знаю почему- не люблю разрыхлители, хотя иногда и пользуюсь!)
3 столовые ложки какао и муки как на густую сметану...
- Поделиться

На сковородку налила чуток масла (без запаха!) и 2 столовые ложки сахару, когда сахар начал темнеть-
выложила дольки 1 крупного мандарина и по 1 минуте поджарила с каждой стороны.
- Поделиться

отложила дольки на охлаждение...
очистила 2 яблока. нарезала кусочками и опять в эту-же сковородку тушила, пока не испарилась вся жидкость...
- Поделиться

Яблоки и мандарины охладились. теперь выкладываю их в манник- сначала тесто 1/3, затем мандарины,
- Поделиться

тесто 1/3, яблоки и снова остаток теста.
- Поделиться

Горячий кекс посыпала сахарной пудрой!
Аромат яблок заполонил всю кухню -просто необыкновенный!
- Поделиться

Девочки. делайте-не пожалеете-чесслово!!!
Посткриптум: пока я тут пишу и фото загружаю-мой поросёнок отмахал себе полкекса и пришел мультики с ним смотреть- как вам такое?
Комментарии
тут люди у мониторов сидят и тоже хотят!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Так то по куску мяса мужики съели и сыты. А сейчас говорят "силос" едят. И им всё мало.....
Сегодня делала котлеты капустные....чего-то я не прониклась. Хотя всё точно по рецепту.
↑ Перейти к этому комментарию
вот еще попробуй наши фирменные семейные....
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Обязательно попробую. Только с мандаринами не буду, уж очень привередлив мой ребёнок в еде. Яблоки в шарлотке выковыривает.
только не знаю сколько по времени....
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: