РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ
Добрый день, жители СМ! купила недавно микроволновку, но использую её в основном только для подогрева еды. могу готовить картошку и курицу
и фсёёё
девочки, может есть у кого проверенные рецепты блюд в микроволновке? поделитесь, если не жалко
пробывала некоторые рецепты из интернета, но ничего не получилось
поделитесь пожалуйста







Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вот тут https://www.stranamam.ru/community/319115/ девочки делятся рецептами именно для микроволновок.
От себя лишь добавлю - ту же курицу в гриле можно приготовить вкусно в микроволновке с грилем, если использовать комбинированный режим микроволны+гриль и строго соблюдать время готовки и мощность микроволн по рецепту из книжки, которая прилагается к микроволновке. Если у Вас нет вертела, то целую курицу лучше не готовить, не добьетесь равномерного прожаривания. В этом случае лучше готовить кусочками и переворачивать в процессе. Я готовила бедрышки. Сначала замариновала их в соусе из горчицы, сметаны, соли, перца, прованских трав, лимонного сока и растительного масла. Потом достала из маринада, промокнула кухонным бумажным полотенцем и равномерно разложила на низкую решетку для приготовления. Выставила комбинированный режим конвекция (200 градусов)+микроволны 40% и время из расчета 18-20 мин. на каждые 450 г продукта+ 6-8 минут. А дальше уже можно посмотреть, устраивает ли Вас степень зажаристости, например. После приготовления надо дать еще несколько минут постоять для равномерного распределения соков. В процессе можно перевернуть. Можно и только на гриле приготовить на высокой подставке. Надо только переворачивать несколько раз в процессе, чтобы прожаривание было равномерным и не подгорало. У меня муж такие бедрышки очень любит. А в режиме чистой конвекции микроволновка вообще работает как электродуховка. В этом режиме я и пиццу делаю, и коржи для торта, и кексы. Просто выставляю температуру, включаю конвекцию и после сигнала (это означает, что печка нагрелась, ставлю в нее форму с тестом, выставляю время и продолжаю готовить, как в духовке. У меня духовка в газовой плите не очень, поэтому я часто пеку именно в микроволновке на конвекции.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: