Печень трески - НЕ ВКУСНО?

Не хотела я её есть, не хотела... Так и говорила: " слишком уж она жирная... Мне это не вкусно..."
А дочь настаивала:" мама, тебе надо этот продукт кушать! " Купила она мне и потребовала, чтобы я это употребляла... И вот пришёл тот день, когда я всё-таки надумала начать из неё готовить... салатик...

Всё как обычно: отварные овощи, яйцо, картофель почему-то решила не варить... Не знаю почему...
Вот всё это почистила, порезала, решила, что неплохо бы внести оригинальную нотку и потёрла яблоко на тёрке... Огурчик был солёненький- порезала и его... Соль, перчик... Луковицу нашинкованную слегка подмариновала... на сковороде с маслом подсолнечным... Туда же- забросила в салат... Порубила мелко печень на тарелочке ножиком - туда же забросила... Всё перемешала и стала дегустировать... Так мне показалось невкусно! Сладко из-за моркови+свёклы+яблока... Ну, думаю : "что наготовила? как это есть буду?"

Но на всякий случай наложила тарелочку себе на закуску... и навалила сверху несладкого ГРЕЧЕСКОГО йогурта... Про себя подумала: надо кушать... Но когда я попробовала этот салат с этой заправкой! О, чудо! Он совершенно преобразился! Йогурт придал необходимую кислинку... без которой я салаты овощные вообще не воспринимаю... Сразу стало так вкусно! Хорошо, что всё это я нафотографировала по ходу эксперимента и теперь с чистой совестью могу и Вам всем, дорогие девочки, посоветовать приготовить этот салат!

Один нюанс: столько йогурта, сколько я навалила на одну порцию - не требуется... Для себя сами придумаете пропорцию, которая Вам придётся по вкусу...
Успехов в кулинарных экспериментах!
У кого что получится- отпишитесь, пожалуйста... Мне любопытно - прийдётся ли и Вам это по вкусу...
Приятного всем аппетита!