Как сделать торт из мастики. Подскажите!

Девочки, на день рождения сыночку решила сделать необычный тортик. Вернее украсить его мастикой. Конечно, до дня рождения сыночка времени еще очень много, но так как я ни разу не работала с мастикой, то есть время потренироваться. Вот какие тортики нашла, что мне понравились, хочу что- нибудь подобное сотворить







Для себя вынесла из прочитанного и перекопанного по сети материала следующее:
Если мастику приготовили сами, то лучше чтобы она отлежалась перед использованием хотя бы несколько часов. Работать с ней почти как с пластилином, от тепла рук она становится пластичной, чтобы не липла, руки присыпают сахарной пудрой. От воды она тает, так что рабочая поверхность должна быть сухой.

Качество мастики очень зависит от качества сахарной пудры. Чем меньше частицы сахара в пудре, тем нежнее структура мастики, тем она белее. Мастика сделанная промышленным способом может имеет структуру и вкус ванильной помадной конфеты с эффектом «таяния во рту». Такими мастиками-пастами можно не только покрывать и декорировать торты, но и делать из них готовые изделия - например помадные конфеты!

Сам торт под мастикой должен быть достаточно плотным, например, как основа, обыкновенный бисквит. Взбитые сливки и мастика не дружат. Крем под мастику должен быть масляный, либо горячий абрикосовый джем, либо ганаш (сама еще не разобралась как его делать).

Когда делаете украшения, то лучше им дать подсохнуть на открытом воздухе, перед тем как поместить на торт. Саму мастику необходимо хранить в плотно закрытом пакете, без доступа воздуха, иначе она высохнет. В холодильнике, можно ее хранить несколько месяцев точно.

Так что теперь остается только попробовать сделать! Девочки, если кто еще что-то знает, поделитесь. Кто уже пробовал работать с мастикой, пожалуйста, очень нужен Ваш опытный совет! Спасибо!