Чайный гриб. Полезные свойства.

Чайный гриб эффективен при следующих недугах:

Заболевания печени и желчного пузыря;
Дисбактериоз;
Гастрит;
Гипотония;
Дизентерия (в том числе острые формы);
Хронический энтероколит;
Скарлатина;
Дифтерия;
Брюшной тиф;
Грипп и ОРЗ;
Тонзиллит и ангина;
Насморк, гайморит, фронтит, заболевания полостей носа;
Конъюнктивит и инфекции глаз;
Заболевания десен;
Геморрой;
Инфицированные раны и ожоги;
Туберкулез (комбуча замедляет и облегчает течение болезни);
Похмелье;
Запоры;
Лишний вес;
Угревая сыпь;
Фурункулез;
Аллергия;
Ногтевой грибок;
Перхоть;
Облысение.

Кроме этого, настой чайного гриба:

Укрепляет и балансирует действие центральной нервной системы;
Используется как средство для лечения и облегчения общего состояния при ожогах;
Понижает артериальное давление у больных гипертонией;
Восстанавливает природную микрофлору кишечника после болезни и приема антибиотиков;
В качестве ополаскивателя для рта, отбеливает зубы, устраняет неприятный запах во рту;
Нормализует обмен веществ в клетках;
В качестве ополаскивателя для волос, регулирует работу сальных желез кожи головы и придает волосам красивый и ухоженный вид;
Оказывает тонизирующее действие на кожу.


Чайный гриб не рекомендуется употреблять:

При диабете
Для деобетиков и людей страдающих ожирением не рекомендуется употребление настоя чайного гриба из-за большого колличества сахара или меда, которые так любит гриб.
Людям, страдающим грибковыми заболеваниями
Опять же из-за сахара, который при грибковых заболеваниях вреден в любых продуктах питания. Однако это не относится к хорошо перебродившему грибу. Из-за того, что сахар в нем смешан с продуктами обмена веществ, чайный гриб в таком виде наоборот усиливает защитные силы организма и успешно противостоит грибковым заболеваниям.
Людям с повышенной кислотностью
При повышенной кислотности желудка рекомендуется пить настой чайного гриба с медом, приготовленный на основе черного (не зеленого) чая. Мед нейтрализует воздействие кислотной составляющей напитка. Делайте перерывы в приеме настоя в 1 — 2 месяца.
Возможна аллегическая реакция в случаях индивидуальной непереносимости одного из составляющих напитка
Читайте о химическом составе напитка из чайного гриба

Общие правила предосторожности

Знайте меру
Очень важный жизненный принцип. Автомобилистам перед дорогой особенное предупреждение: не забывайте, что при брожении гриб вырабатывает спирт. Не доставляйте радость гаишникам.
Не употребляйте сильно концентрированный раствор
Напиток, полученный из Чайного гриба, приготовленный по инструкции вкусен и прекрасно утоляет жажду. Если ваш комбуча не соответствует такому определению — не пейте его. Помните, нормальному грибу нужно настоятся 3-4 дня, а потом еще постоять в холодильнике до образования газиков. Если ваш Чайный гриб перестоял — разбавьте его или же дайте постоять еще — тогда вы получите уксус.
Не заменяйте сахар заменителями
Не думайте обдурить чайный гриб, он намного старше вас. В некоторых рецептах рекомендуется использовать мед, но полученный напиток получает вкус «на любителя».

___

Внимание! Все рецепты по применению чайного гриба на сайте являются народными. Людям имеющим хронические или острые формы заболеваний внутренних органов и проходящих медикаментозное лечение необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.




Настой чайного гриба имеет достаточно сложный химический состав, за счет которого и достигается удивительный целебный эффект напитка.

Туда входят следующие группы веществ:

Кислоты органические:

уксусная кислота;
глюконовая кислота
щавелевая кислота;
лимонная кислота;
яблочная кислота;
молочная кислота;
пировиноградная кислота;
коевая кислота;
фосфорная кислота.

Спирт этиловый

Витамины:

Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин PP (никотиновая кислота)

Сахара:

моносахариды;
дисахариды.

Ферменты:

каталаза;
липаза;
протеаза;
зимаза;
сахараза;
карбогидраза;
амилаза;
триптические ферменты.

Пигменты:

хлорофилл;
ксантофилл.

Липиды:

стерины;
фосфатиды;
жирные кислоты.

Медузин – натуральный антибиотик

Полисахариды

гиалуроновая кислота;
хондроитин-сульфат;
мукоитинсульфат.

Кофеин

Пуриновые основания из чайного листа




Настой чайного гриба полезно не только пить, с помощью него также можно ухаживать за кожей, полостью рта и волосами. Например, приготовленный на основе чайного гриба ополаскиватель для волос поможет отрегулировать работу сальных желез кожи головы и придаст волосам красивый и ухоженный вид.
Ополаскиватель для жирных волос

Возьмите по одной чайной ложке шалфея, листьев розмарина, травы тимьяна и побегов полевого хвоща.
Залейте травы стаканом горячего (60-80o настоя чайного гриба месячной выдержки, дайте постоять в течение часа, а затем процедите.
Ополосните полученным средством волосы после мытья головы.
Аккуратно промокните их с помощью махрового полотенца и высушите естественным способом.
Для видимого результата повторяйте процедуру не менее 2-ух месяцев.

Ополаскиватель для сухих слабых и ломких волос

Возьмите по одной чайной ложке листьев крапивы, розмарина и цветков ромашки.
Залейте травы и цветки стаканом горячего (60-80o настоя чайного гриба месячной выдержки, дайте постоять в течение часа, а затем процедите.
Ополосните полученным средством волосы после мытья головы.
Аккуратно промокните их с помощью махрового полотенца и высушите естественным способом.
Для видимого результата повторяйте процедуру не менее 2-ух месяцев.

Ополаскиватель для придания блеска сухим тусклым волосам

Возьмите две столовые ложки сушеных мелко измельченных листьев репейника.
Залейте листья стаканом горячего (60-80o настоя чайного гриба месячной выдержки, дайте постоять в течение часа, а затем процедите.
Ополосните полученным средством волосы после мытья головы.
Аккуратно промокните их с помощью махрового полотенца и высушите естественным способом.
Для видимого результата повторяйте процедуру не менее 2-ух месяцев.

Ополаскиватель для нормальных волос

Возьмите по одной чайной ложке березовых листьев и цветков лаванды.
Залейте травы и цветки стаканом горячего (60-80o настоя чайного гриба месячной выдержки, дайте постоять в течение часа, а затем процедите.
Ополосните полученным средством волосы после мытья головы.
Аккуратно промокните их с помощью махрового полотенца и высушите естественным способом.
Для видимого результата повторяйте процедуру не менее 2-ух месяцев.



Чайный уксус — прекрасное средство от накипи!

Как очистить чайник от накипи:

Шаг 1: Залить чайный уксус в чайник до уровня накипи и вскипятить.
шаг 2: Оставить в чайнике на 30 минут затем слить.
Шаг 3: Прополоскать чайник, налить воды вскипятить и слить.


Как приготовить уксус из чайного гриба.

Дайте вашему грибочку настояться пару месяцев (на радость лентяям).
Прокипятите настой в течении часа
Процедите и остудите
Все, ваш уксус готов!

Не стоит использовать чайный уксус при консервировании, но вот для маринования мяса или рыбы, он отлично подходит.

Используйте уксус чайного гриба для салатных заправок и соусов. Просто полейте им салаты, например, из свежих овощей, как обычным уксусом – вам понравиться.

На заметку

Добавте при жарке мяса или рыбы одну чайную ложку концентрированного чайного уксуса, и жир не так сильно впитается в продукты, а значит ваше блюдо более станет здоровым и вкусным.
Добавте одну чайную ложку Чайного уксуса при приготовлении желе, и оно не расплывется и не потеряет форму даже в сильную жару.



Чистка кожи лица

Эта процедура глубокой чистки лица настоем чайного гриба подходит для любого типа кожи. Улучшает цвет лица, тонизирует, обладает антисептическими и регенерирующими свойствами.

Для проведения процедуры вам понадобится:

Настой чайного гриба месячной выдержки
Небольшое махровое полотенце
Небольшая хлопчатобумажная или льняная салфетка
Крем для лица, соответствующий вашему типу кожи

Приступаем к чистке!

Очистите кожу специальным косметическим гелем или молочком мягкого воздействия.
Намочите небольшое махровое полотенце в теплой воде, слегка отожмите его и приложите к лицу на 2 минуты.
Смочите хлопчатобумажную или льняную салфетку в настое чайного гриба месячной выдержки и слегка отожмите. Наложите салфетку на лицо и сверху накройте теплым махровым полотенцем. Посидите или полежите так 5 минут.
Обмойте лицо теплой водой и энергично потрите его влажным махровым полотенцем.
Нанесите крем для лица.



В результате процедуры удаляются отмершие клетки кожи. Лицо после процедуры становиться свежей. Такой щадящий способ чистки лица рекомендуется делать вечером один раз в неделю.



Лечение выпадения волос

У каждого человека в течении дня выпадает около ста волос. Это абсолютно нормально. Но во время беременности, в пожилом возрасте, у подростков и мужчин среднего возраста интенсивное выпадение волос может превратиться в проблему.

Настой-чайного-гриба-для-лечения-выпадения-волос

Если вы теряете волос больше, чем обычно, если вы стали находить много выпавших волос с утра на своей подушке, и, тем более, если у вас начали появляться залысины, вполне вероятно, пора начинать беспокоиться о судьбе своей шевелюры и обратиться за помощью к чайному грибу:

В течение шести-восьми недель ежедневно перед каждым приемом пищи выпивайте стакан настоя чайного гриба. Эта мера нормализует обмен веществ, восполняет недостаток минералов, укрепляет волосы и способствует их росту.
Каждый раз за пол часа до мытья головы массируйте кожу головы пальцами, смоченными в месячном настое чайного гриба.

В случае если выпадение волос не вызвано наследственной предрасположенностью или болезнью, вскоре волосы начнут расти более интенсивно и выглядеть значительно лучше.