РЕЦЕПТ ОТ "ГУБКИ БОБА")))

РЕЦЕПТ ОТ "ГУБКИ БОБА" )))

Ингредиенты:
5-6 круглых булочек
300 г фарша
молоко
1-2 помидора
3-4 маринованных огурца (пикули)
сыр пластиками
кетчуп
листья зеленого салата
150 г лука
10 ст. л. уксуса 6%
15 ст. л. воды
3 ст. л. сахара
соль
перец
растительное масло


Рецепт приготовления:
1)Лук нарезать кольцами
2)Сделать маринад для лука:смешать воду, уксус, сахар
3)Положить лук в маринад на 10-15 минут
4)Одну булочку замочить в молоке
5)Затем булочку слегка отжать, смешать с фаршем. Посолить, поперчить перемешать
6)Из фаша сформировать плоские котлетки
7)Помидоры нарезать кружочками
8)Огурцы тонко нарезать
9)На небольшом количестве масла пожарить котлеты с одной стороны 5-7 минут, потом перевернуть и пожарить с другой стороны 5-7 минут
10)Булочки разрезать на 2 части
11)Смазать кетчупом
12)На нижнюю часть положить листья салата
13)Потом котлету
14)Потом сыр
15)Потом помидоры
16)Потом лук
17)Потом огурцы
18)Накрыть вехней частью булочки