23 февраля
Привет подружки, заказали тортик к дню защитника отечества десантнику вот что получилось, хотела из айсинга сделать травку, но что-то не очень
внутри медовик с заварным кремом, вес 2,4
эти тортики я делала свёкру, зятю и кумовьям, в задумке были кружки, но получились низкие, стали бочками внутри рафаэлло, вес 650гр каждая
- Поделиться

внутри медовик с заварным кремом, вес 2,4
эти тортики я делала свёкру, зятю и кумовьям, в задумке были кружки, но получились низкие, стали бочками внутри рафаэлло, вес 650гр каждая
- Поделиться

- Поделиться

+28 |
![]() |
28 комментариев |
Комментарии
Тесто:2яйца,100гр.сахара,100гр.растопленного маргарина,400гр. муки, 100г.сметаны, 1п.разрыхлителя.
Все смешать,замесить тесто и убрать его на ночь в холодильник. Далее разделить тесто на 4 части, каждую раскатать d26см. и выпечь 4 коржа. t 180С. Коржи не должны темнеть, должны быть белого цвета!
Крем: 750гр. молока, 8ст.л муки, смешать с сахаром - 300гр., ванильным сахаром - 1п., добавить 6 яиц, все тщательно смешать и варить на небольшом огне до загустения. Остудить. Добавить 350гр. размягченного сливочного масла, взбитого добела и 50гр. кокосовой стружки.
Промазать кремом коржи, верх и бока торта. Обильно обсыпать кокосовой стружкой. Оставить на столе для пропитки, в холод не убирать т.к плохо пропитывается. Украсить конфетами "Раффаэло".
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: