Домашний ликер

Ингредиенты:
200 гр. концентрированного молока(тоже что и сгущеное, но без сахара),
1 банка сгущенных сливок,
200гр. виски или коньяка,
6 шт. яичных желтков,
1 пакетик растворимого кофе,
2 пакетика ванильного сахара,
2: 3ч. л. жидкого меда,
корицы на кончике ножа.

Взбиваем яичные желтки с ванильным сахаром, добавляем сгущённые сливки, свежий мёд, молоко, немного корицы все это хорошенько перемешиваем. В одной части виски

(или коньяка) разводим кофе и выливаем в сливочно-яичную смесь, перемешиваем и добавляем вторую часть коньяка



Ликёр переливаем в бутылку, герметично закупориваем и настаиваем в течение 4-5 дней. Ежедневно бутылку встряхиваем и открываем на минут 5.

Ликер будет готов по истечению 4-5 дней.

http://www.zapichi-recept.ru/domashniie-liker.html