ОМЛЕТ с мясом
говядина мякоть - 200 г яйцо - 3 шт.
лук зеленый - 70 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
зелень петрушки зелень укропа
соль - по вкусу
Мясо пропустить 2 раза через мясорубку. Яйца взбить, добавить мелко нашинкованный зеленый лук, соль, муку и молоко. Соединить с мясным фаршем и перемешать. В форму, смазанную маслом, вылейте полученную массу, поставьте в духовку и доведите до готовности.
При подаче положить омлет на гарнир (припущенный рис или картофель фри) и оформить зеленью.






Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: