Отчитываюсь по икре из опят!!!
Вчера сделали мы с мужем икру по найденному мной рецепту.
У нас было 10 литровое ведро опят. Я сначала грибы перебрала, лишнее все отрезала
. Варила 20 минут после кипения, промыла готовые грибы под холодной водой. Нарезала 2 луковицы большие, 1 большую морковь прокрутила через мясорубку. Лук + морковь тушила на сковороде минут 15. Прокрутила грибы через мясорубку 1 раз. В большую кастрюлю положила грибы, довела до кипения и выложила зажарку из лука и моркови (да, эту зажарку почти готовую я тоже прокрутила через мясорубку. Не люблю когда лук хлопьями попадает
). Тушили 30 минут.
Добавляли соль и перец по вкусу.
Разложила по стерилизованым банкам и закрыла стерилизоваными крышками. Закончили в 12 часов ночи
Получилось 3 литровых банки
Девочки!!! Такая вкуснятина получилась
!!!
!!!
У нас было 10 литровое ведро опят. Я сначала грибы перебрала, лишнее все отрезала


Добавляли соль и перец по вкусу.
Разложила по стерилизованым банкам и закрыла стерилизоваными крышками. Закончили в 12 часов ночи


Девочки!!! Такая вкуснятина получилась


Комментарии
Раньше не готовила на зиму даже не охото было, а теперь все новое и новое ищу и эксперементирую
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: