Блинные рулетики с маком

Девочки, близится веселая Масленица.
Скоро будем радовать своих близких стопками ароматных румяных блинчиков.
Вот такой рецепт увидела я сегодня в беби-газеты и решила, чтобы наши мамочки тоже смогли приготовить его. Мне понравилось описание, к тому же мак я очень люблю. Сама пока не готовила. Если приготовите - отпишитесь, как впечатления?


Ингредиенты.

1 стакан мака
1 стакан муки
250 г молока
2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 ч. л соли
30 г подсолнечного масла
1 ст. л. растопленного сливочного масла

Способ приготовления.

Смешиваем все ингредиенты до образования жидкой однородной смеси без комочков. При необходимости разбавляем водой. Оставляем на 20 минут.
Выпекаем блинчики.

Начинка: смешиваем мак с 100 мл молока, доводим до кипения и варим на медленном огне примерно 10 мин, пока не впитается молоко. Добавляем сливочное масло и четверть стакана сахара, варим еще 10 минут.
Формируем рулетики.

Приятного аппетита!