Тыквенный суп-пюре на бульоне из куриных крылышек.
Сегодня варим тыквенный суп-пюре на бульоне из куриных крылышек. Крылышки помыть, обработать и сварить из них бульон.
Выложить остывать их на тарелочку и продолжаем...
Чистим тыкву и нарезаем её на кусочки ( у меня около 500 гр) Добавляем к бульону вариться.
Одну небольшую луковицу нарезаем и сырую добавляем в бульон
Небольшую морковь натираем и также добавляем к бульону
Так же морковь и лук повторяем, но уже пассируем на сковороде с маслом подсолнечным.
Две небольшие картофелины нарезаем и добавляем в супчик
На маленьком огне доводим все ингредиенты до готовности, за это время отделяем мясо крылышек от косточек и добавляем в наш супчик.
Солим, перчим.
Для того что-бы он получился кремообразным я забираю стакан бульона перед измельчением.
Измельчаем с помощью блендера до однородной массы
Подаем присыпав тёртым пармезаном. (Но без пармезана тоже вкусно
Приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тыквенный суп-пюре на бульоне из куриных крылышек.
 |
Сегодня варим тыквенный суп-пюре на бульоне из куриных крылышек. Крылышки помыть, обработать и сварить из них бульон. Выложить остывать их на тарелочку и продолжаем... Чистим тыкву и нарезаем её на кусочки ( у меня около 500 гр) Добавляем к бульону вариться. Одну небольшую луковицу нарезаем и сырую добавляем в бульон Небольшую морковь натираем и также добавляем к бульону Читать полностью |
| +19 |
Mashylik
|
13 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: