"Мишка на севере" (вкус детства)
Накануне Соняшкиного дня рождения мы пекли тортик. Весь дом был окутан ароматами из моего детства. Прям ностальжи 
Было время когда "Мишку на севере" пекла 1-2 раза в месяц - точно.
Ни с чем не сравнится этот аромат медовых коржей и и заварного крема.
Тортик и у гостей уходит на "ура".
Делюсь с вами.
1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. л. меда, 2,5 ст. л молока, 1 ч. л соды, 50 гр. масла
все это ставим на баню на 7 минут, мешаем
Снимаем, делаем крутое тесто. Раскатываем тонкие коржи вырезаем порции тарелкой, выпекаем.
У нас получилось в этот раз 11 коржей
Крем: сварить манку 2 ст. л на 2 стакана молока с половиной стакана сахара, остудить, взбить с 200 гр масла.
Верхний слой не смазываем, придавливаем и ставим в холодильник (либо в холодное место). На следующий день тортик готов. Смазываем остатками крема, оформляем
Еле успела сфоткать)))
И поехали!!!
Было время когда "Мишку на севере" пекла 1-2 раза в месяц - точно.
Ни с чем не сравнится этот аромат медовых коржей и и заварного крема.
Тортик и у гостей уходит на "ура".
Делюсь с вами.
1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. л. меда, 2,5 ст. л молока, 1 ч. л соды, 50 гр. масла
все это ставим на баню на 7 минут, мешаем
Снимаем, делаем крутое тесто. Раскатываем тонкие коржи вырезаем порции тарелкой, выпекаем.
У нас получилось в этот раз 11 коржей
Крем: сварить манку 2 ст. л на 2 стакана молока с половиной стакана сахара, остудить, взбить с 200 гр масла.
Верхний слой не смазываем, придавливаем и ставим в холодильник (либо в холодное место). На следующий день тортик готов. Смазываем остатками крема, оформляем
Еле успела сфоткать)))
- Поделиться
- Поделиться
И поехали!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → "Мишка на севере" (вкус детства)
 |
Накануне Соняшкиного дня рождения мы пекли тортик. Весь дом был окутан ароматами из моего детства. Прям ностальжи Было время когда "Мишку на севере" пекла 1-2 раза в месяц - точно. Ни с чем не сравнится этот аромат медовых коржей и и заварного крема. Тортик и у гостей уходит на "ура". Делюсь с вами. 1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. л. меда, 2,5 ст. л молока, 1 ч. л соды, 50 гр. Читать полностью |
| +71 |
Espe
|
81 комментарий |
Комментарии
только успевай коржи пеки
они тоненькие, песочные
успехов вам
я, конечно, перестаралась ...
малую подравь от нас всех!
поздравляем!!!!!
А не знаете, эта вафельная картинка срок годности имеет? А то лежит такая с ромашками, уже года 3, выкинуть наверно уже пора
Люблю тортики домашние.
Последнее врем я на "Молочную девочку " подсела.)))Только крем сметанный к ней делаю - не "дружу" с заварным кремом,почему-то.((
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: