Капуста по-корейски

Дочь моя ходила на день рождения к подруге и там ела салатик или не салатик не знаю как назвать. В общем пришла домой и объявила мне, что ела вкуснятину, а вот она в чем состоит:на 3-х литровую банку:2 шт лавр. листа,3-4 горошины- Черного перца.1-2 зуб чеснока,2 стручка горького перца--- нарезать капусту крупно /или на 8 частей головку или на крупные полоски или квадратики/морковь нарезать кружочками или фигурным ножом тоже крупно,1 болг. перец-красный, желтый, зеленый, оранжевый-какой есть или нравится,/ и уложить в банку или посуду слоями до верха банки. Специи написанные выше можно уложить в банку или положить в маринад:1-1,2 л воды, 2-3 стол л. постного. масла, 2 стол л соли,2 стакана сахара,2 стол л уксуса /эссенции/. заливаем маринад в банку до полного, по мере впитывания воды. Оставляем на ночь при комнатной температуре. На утро капуста готова. я попробовала и уже третий день всем раздаю рецепты и на работе и родне и соседям. Приятного аппетита. жду откликов
С уважением бабушка русапетика!