Помогите большому новичку в вязании:)

Доброго времени суток!
Давно заглядываю к Вам и "плюшкинствую", балдею от моделей крючком, "ХОЧУк" насобирала уже вагон и маленькую тележку, всё никак не могла начать, ходила и нудела что хочу вязать... Недели две назад любимый одарил меня спицами и крючками, ходила вокруг них недоверчиво поглядывая, со спицами раньше дело имела, с крючком - нет.

Вопросов сразу несколько:

1й) Решила попробовать навязать снежинок на НГ (вязала по видео), оно как бы и получается, но снежинка не снежинистая получается... Видимо я как-то нитки к крючку не правильно подбираю, так решила потому, что она (снежинка) либо богатырём выходит, либо дохликом, отсюда и вопрос: какие нитки для чего брать и как подбирать?

2й) Заранее прошу прощения, знаю группа вязания крючком, но я так поняла многие вяжут и спицами Пособите, пожалуйста, идеями На НГ связала МЧ спиральные носки (спицами), вязать понравилось, хочу ещё, с крючком пока не лады (что не начну - не получается - брошу)... Так вот появилась у меня идейка, связать ко Дню Св. Валентина ему свитерок, себе платьице, а модельки подходящие друг дружке не подберу На животиках хочу надписи сделать "Ты моё, я твоё". Нужна сама идея, хотя и прилагающееся воплощение её будет приветствоваться

ОЧЕНЬ ПРОШУ ПОМОЩИ, ВСЕМ ОТКЛИКНУВШИМСЯ ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРНА