Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала ВариФедиВладаМама в личном дневнике

Мука!(ударение на последний слог)

Мука!(ударение на последний слог) До недавнего времени я думала, что мука разделяется только по сортам(1,2, ржаная, пшеничная ну и т. д.)Оказалося ни фига.

Выяснила я совершенно новый(для меня) сорт-для общего назначения! О как!
Как получилось.
Любят мои домашние ручные пельмешки. Поскольку муки было мало, отправила своего мужа за мукой.
Купил, принес. Замесила, положила отдыхать, сама фарш делала пока. Ну достаю я значит тесто из мешочка, а оно жидковатое, Точно помню, вымешивала очень круто.
Ну да ладно, подмешала, отрезала кусочек, остатки положила в холодильник в мешочке.
Использовав кусочек, пошла за вторым оно опять жидкое.
Вот тогдаааа до меня доперло, что дело в муке. Пошла, почитала:для общего назначения.
Видимо тесто для пельмешек в это назначение не входит.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мука!(ударение на последний слог)
  До недавнего времени я думала, что мука разделяется только по сортам(1,2, ржаная, пшеничная ну и т. д.)Оказалося ни фига.
Выяснила я совершенно новый(для меня) сорт-для общего назначения! О как!
Как получилось.
Любят мои домашние ручные пельмешки. Поскольку муки было мало, отправила своего мужа за мукой.
Купил, принес. Замесила, положила отдыхать, сама фарш делала пока. Читать полностью
 
+20 ВариФедиВладаМама 07.01.2013 198 78 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Комментарии
sashulya_b
7 января 2013 года
+1
первый раз такое слышу) нельзя мужа в магазин посылать)))
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
+1
Я первый раз увидела!Ну мука и мука.
sashulya_b пишет:
нельзя мужа в магазин посылать
да он то по сути не виноват,сказали муку купить-купил.Это я купила бы проверенную,а ему то вся непроверенная
sashulya_b
7 января 2013 года
+1
мой всегда не то покупает)))) я ему список пишу с названиями и фирмами-производителями)))
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
В основном он звонит,ну а тут решил видимо,что справится
sashulya_b
7 января 2013 года
+2
главное, что муж Ваш молодец!!!! надо купить муки - без проблем, дорогая, как скажешь! я ж его не ругаю, шутки у меня такие, непонятные....
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Да что вы,у меня даже в мыслях не было,что вы его ругаете.
sashulya_b пишет:
надо купить муки - без проблем, дорогая,
Вот честно,меня иногда подбешивает,когда он меня "дорогая"зовет.
sashulya_b
7 января 2013 года
0
меня тоже
Julyet пишет:
подбешивает,когда он меня "дорогая"зовет.
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Фух,я уж думала с жиру бешусь,ан нет,не одна я такая
sashulya_b
7 января 2013 года
0
я виду не кажу на дорогую))) он же любя) а то скажешь, что бесит, вообще перестанет ласково обращаться) все нам не то, да не так, и мука не такая, и говоришь не то)))
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
sashulya_b пишет:
все нам не то, да не так
это точно
dok-mai
16 января 2013 года
+1
В ответ на комментарий sashulya_b
первый раз такое слышу) нельзя мужа в магазин посылать)))

↑   Перейти к этому комментарию
А я помню как ещё в моём детстве бабушка однажды купила такую муку. И тоже мучилась -месила тесто на вареники с картошкой. Сыплет муку, а оно всё плывёт это тесто.((
Illusia
7 января 2013 года
+2
Ой, а я один раз сама купила муку, не поглядела внимательно. Слепила пельмешки, стала варить, а они в кастрюле в такие ПЕЛЬМЕШИ превратились! Мама дорогая! Думаю, что случилось? А оказалось мука самоподнимающаяся какая-то!
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
+1
Это волшебная была,пельмени в манты превращала
Mioletta
7 января 2013 года
+1
В ответ на комментарий Illusia
Ой, а я один раз сама купила муку, не поглядела внимательно. Слепила пельмешки, стала варить, а они в кастрюле в такие ПЕЛЬМЕШИ превратились! Мама дорогая! Думаю, что случилось? А оказалось мука самоподнимающаяся какая-то!

↑   Перейти к этому комментарию
Я манты как-то сделала, а они в дырки в пароварке вытекли
Illusia
7 января 2013 года
0
Наверное, им в пароварке не очень понравилось...
dok-mai
16 января 2013 года
0
В ответ на комментарий Mioletta
Я манты как-то сделала, а они в дырки в пароварке вытекли

↑   Перейти к этому комментарию
umorina2008
7 января 2013 года
+1
Мука еще и клейковиной отличается. Когда в Бийске жили очень мне нравилась алейская мука высшего сорта, да и первого тоже. И для хлебушка подходит и для пельмешек и для мантиков.
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Вот и я "Алейку" всегда беру.
Magda_Peters
7 января 2013 года
+1
А я уже давно узнала,что есть мука общего назначения,а есть хлебопекарная.Теперь и я,и мой молодой человек всегда смотрим,что на упаковке написано с этой самой мукой.А то как-то купили муку,а она общего назначения.Поставила хлеб в хлебопечи печь.Жду,значит,окончания цикла.Вынимаю,а там...Вообще не понятно что.Тесто не поднялось абсолютно,какая-то несъедобная получилась фигня.Пришлось выкинуть.И потом сколько я не пыталась из этой муки что-либо испечь,ничего не получилось.так и не поняла:а зачем она нужна,мука общего назначения?
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
+1
Magda_Peters пишет:
так и не поняла:а зачем она нужна,мука общего назначения?
Да хто его знает,у меня 5 кг теперь либо рыбу обвалять,либо стол припылить
Magda_Peters
7 января 2013 года
+1
Ну,ла,наверное,только для таких целей она и годится
Julyet пишет:
либо рыбу обвалять,либо стол припылить
может,для соуса какого-нибудь ещё сойдёт.А мы тогда целую упаковку такой муки купили,а в ней штук 8 пакетов по 2 кг.Отдали курам на съедение.
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
+1
Magda_Peters пишет:
Отдали курам на съедение.
Эх,курей у меня нет.А жаль.
Magda_Peters
7 января 2013 года
0
У нас тоже нету.Мы эту муку отдали курам родителей МЧ.А так пришлось бы выкинуть.
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Собаке скормлю
Magda_Peters
7 января 2013 года
+1
Собаке тоже сгодится.
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
dok-mai
16 января 2013 года
0
В ответ на комментарий Magda_Peters
А я уже давно узнала,что есть мука общего назначения,а есть хлебопекарная.Теперь и я,и мой молодой человек всегда смотрим,что на упаковке написано с этой самой мукой.А то как-то купили муку,а она общего назначения.Поставила хлеб в хлебопечи печь.Жду,значит,окончания цикла.Вынимаю,а там...Вообще не понятно что.Тесто не поднялось абсолютно,какая-то несъедобная получилась фигня.Пришлось выкинуть.И потом сколько я не пыталась из этой муки что-либо испечь,ничего не получилось.так и не поняла:а зачем она нужна,мука общего назначения?

↑   Перейти к этому комментарию
Странно, а я покупаю у нас тут именно такую муку которая "общего назначения". И пеку, и жарю, и варю.
Magda_Peters
16 января 2013 года
+1
Ну,у Вас и страна другая,и мука тоже.Видимо,она по разным стандартам сделана.Но я для себя решила:больше такой муки не покупать,ибо дешево,но не качественно.И несъедобно.
Ви-Ди
7 января 2013 года
+1
когда-то влипла тоже..
Взяла обычную муку, сто раз ею пользовалась. Видимо, партия такая попалась.
Варенички мои "потекли"
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Обыднаааа
Ви-Ди
7 января 2013 года
0
не то слово
До этого не могла понять, почему пироги в духовке такие расплывчатые.
Хорошо, только 2 пакета таких купили. Больше, слава Богу, такой муки не попадалось..
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Купила сегодня алейку,завела тесто,отлеживается,завтра утречком встану,наляпаю
Ви-Ди
7 января 2013 года
+1
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Rinatali
7 января 2013 года
+1
Китайская мука,как и китайские яйца, подделка. Мне вот однажды попалась итальянская мука,похожа на манку. Тесто на пельмени делала без яиц и сколько не вари тесто не раскисало.
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Rinatali пишет:
Китайская мука,
Неее.наша местная,алтайская
Rinatali
7 января 2013 года
0
Алтай почти рядом с Китаем)))
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
verchenko 31
7 января 2013 года
+1
у меня не блины не печенья на этой муке не получаются(один раз купила,просто на другу не хватало денег и взяла по дешевле)лучше бы вообще не брала.Беру только высший сорт
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Так он вообще не смотрел какая она,высшая или нет.Написано мука,взял,пошел
verchenko 31
7 января 2013 года
+1
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Что с него возьмешь,сказала-купил,претензий нет.
verchenko 31
7 января 2013 года
+1
да ладно не обижайтесь на него.Я вот мужа не давно посла в магазин сказала купи средство для мытья окон,а он...взял и приволок ср-во для удаления извести в ванной комнате...ну и что мне сним делать?...
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Ну чт,в хозяйстве и бычий...ну в общем все сгодится.
verchenko 31
7 января 2013 года
+1
Мама-Катюшка
7 января 2013 года
0
Это зависит от качества муки!Мы тоже попали крупно с такой мукой!Купили целый мешок 50кгХлеб из нее получается отвратительный!Подмешиваю с хорошей мукой,по другому никак!
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Мама-Катюшка пишет:
50кг

У меня хоть 5.
Мама-Катюшка
7 января 2013 года
+1
Вам легчеЯ уже почти год с ней мучаюсь,(жалко выкинуть)да и у нас сейчас эконом режим!но еще немного осталось,победим!
ВариФедиВладаМама (автор поста)
7 января 2013 года
0
Еще бы не жалко было!!!
Мама-Катюшка пишет:
но еще немного осталось
это радует
upuha
7 января 2013 года
+1
Julyet пишет:
Видимо тесто для пельмешек в это назначение не входит.
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
GlowWormy
7 января 2013 года
0
у нас тоже такая попадается... не в смысле назначения. а в смысле, что потом жидкая становится(((
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
Да капец,я такая злая былаааа
GlowWormy
8 января 2013 года
0
та да... она моментально раскисает(
у меня свекровь мешок такой муки купила... теперь не знает, куда бы ее побыстрее(
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
Свет,тут только подмешивать понемногу
GlowWormy
8 января 2013 года
0
ну понятное дело)))
но 50кг понемногу оооочень налодго
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
+1
Это даааа.Ну лет на 5 хватит.
Бабася
8 января 2013 года
+1
Julyet пишет:
для общего назначения
пакость какую то подсовывают
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
+1
И не говори Насть,придумали же
Бабася
8 января 2013 года
0
У нас в городе раньше очень хорошую муку производили, а потом какая-то корпорация выкупила мельницу и всё развалила
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
Я тебе так скажу.У нас в городе раньше почти все свое производство было,колбаска,рыбка,мороженое,хлебзавод,завод электромашина"пылесосы и прочие премудрости делал,завод"Продмаш"для тракторов и прочих машин запчасти делал,табачка своя была.Из всего этогообилия остался только Продмаш и Хлебзавод и те на ладан дышат,все остальное благополучно продано или развалено.
Бабася
8 января 2013 года
0
Вот и у нас также. Чего только раньше не было: мясокомбинат, мельница, хлебозавод, молокозавод, рыбные консервы, сетевязалка, завод колясок, электроинструмент, приборостроительный, судостроительный. Почти ничего сейчас не осталось.
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
Сурикана
8 января 2013 года
0
Ого, спасибо что просветили Про такую и не слышала никогда! Может она для клейстера или еще для чего, а то я один раз во время ремонта чуть блины с глатом не завела, купили пакетик небольшой а он порвался, ну его и засунули в первое что под руку попалось - пакет из-под муки! Хорошо вовремя отобрали!
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
Котенок Пушистый пишет:
спасибо что просветили
всегда пожалуйста!Я до этого момента тоже не слышала про такую.
Котенок Пушистый пишет:
глатом
хто это?
Сурикана
8 января 2013 года
0
Строительная смесь какая-то "Глат" называется! Эт мне потом так объяснили!
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
+1
Ееее,да уж и правда хорошо,что вовремя отобрали
Сурикана
8 января 2013 года
0
Хорошо конечно, так бы и завела тесто...
ВариФедиВладаМама (автор поста)
9 января 2013 года
+1
тьфу-тьфу
Сурикана
9 января 2013 года
+1
cafeo
8 января 2013 года
0
Julyet пишет:
Видимо тесто для пельмешек в это назначение не входит


а вообще интересно, шо с ней клейковины мало?
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
Да вот ты знаешь,х...,ой (ну ты меня поняла ) не знаю я в общем,мож и мало.
cafeo
8 января 2013 года
0
это хотя бы логично...
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
Да вот ты знаешь вчера специально гуглила про эту муку,ну мука и мука,а вот большинство жалуется.
cafeo
8 января 2013 года
0
Julyet пишет:
,а вот большинство жалуется
не зря, видимо.

а какую обычно марку муки используешь?
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
Я покупаю или "Алейку" или "Дон Санчо"Могу еще "Макфу" купить и все.
cafeo
8 января 2013 года
+1
первые две не знаю.
Макфу не люблю - после того как пару раз блины на ней испортила.

у нас в основном местная мука или украинская
ВариФедиВладаМама (автор поста)
8 января 2013 года
0
cafeo пишет:
первые две не знаю.
это местная.Алейка алтайская,Санчо-тоже рядом,а вот с макфой ни разу не промахивалась,да и беру её,только если нет первых двух.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100