Уха детская
рыба - 100 г
картофель - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
морковь (резаная) - 1 ст. ложка
белый хлеб - 1 ломтик
зелень в сборе - 2-3 веточки
масло растительное - 1 ст. ложка
В 500 мл кипящей воды опустить порезанный кубиками картофель, растительное масло. Поварить 10 мин, мороженую рыбу (очень вкусно семгу, пикшу) разрезать на 2 кусочка и положить в суп. Прокипятить 2-3 раза, снимая пену шумовкой. Лук, морковь припустить на растительном масле, после чего опустить в кипящий суп. Варить 5 мин. Посолить по вкусу, добавить мелко порезанную зелень. Дать закипеть, после чего снять с огня. Подавать в горячем виде.
картофель - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
морковь (резаная) - 1 ст. ложка
белый хлеб - 1 ломтик
зелень в сборе - 2-3 веточки
масло растительное - 1 ст. ложка
В 500 мл кипящей воды опустить порезанный кубиками картофель, растительное масло. Поварить 10 мин, мороженую рыбу (очень вкусно семгу, пикшу) разрезать на 2 кусочка и положить в суп. Прокипятить 2-3 раза, снимая пену шумовкой. Лук, морковь припустить на растительном масле, после чего опустить в кипящий суп. Варить 5 мин. Посолить по вкусу, добавить мелко порезанную зелень. Дать закипеть, после чего снять с огня. Подавать в горячем виде.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: