Конфеты из сухофруктов

Ингредиенты:
1 стакан фиников без косточек
1 стакан изюма без косточек
0,5 стакана грецких орехов
4 ст. л. кокосовой стружки
20 ягод вяленой вишни без косточек
1 стакан сахара
по 4 ст. л. сахарной пудры и какао-порошка


Сухофрукты промыть и тщательно обсушить на бумажном полотенце. Измельчить в блендере финики, изюм, орехи и кокосовую стружку до однородной массы.

Из получившегося фарша скатать руками 20 небольших шариков. Вдавить в центр каждого по одной вишенке.

Обвалять конфеты сначала в сахаре, затем половину конфет обвалять в сахарной пудре, вторую половину - в какао-порошке.

Время приготовления: 10 мин.
Количество: 20 штук