САЛАТ КОРЗИНКА С КЛУБНИЧКОЙ(рыбный)

Состав
Картофель 3шт.
Яблоко кислых сортов-1шт.
Крабовые палочки-8шт.
Яйца-2шт.
Сёмга слабо солёная 250-300г
Лук-1шт.
Майонез по вкусу
Зелень петрушки
Приготовление
Крабовые палочки, яблоко, сёмгу(ту, которая останется после приготовления клубнички) яйца, лук-всё порезать кубиками, Лук по желанию можно обдать кипятком и остудить. Добавить майонез и всё перемешать.
Отрезаем от целого куска сёмги тонкие пластинки. Берем немного салата, формируем из него клубничку и заворачиваем семгой. На сёмге маком делам точечки, вставляем петрушку вместо листьев.
Из отварного картофеля делаем пюре, лепим из него корзинку, пустую внутри, закладываем в неё салат. Сверху смазываем майонезом и укладываем клубничку. Для обмазки корзинки перемешать майонез с куркумой, карри, что имеется. Ручку корзинки можно сделать из песочного. заварного или любого другого теста. Я делала так: взяла о,5 стакана муки, добавила чуть соли, раст. масла и заварила кипятком, вымесила эластичное крутое тесто раскатала два жгутика и скрутила их вместе. Рецепт и идею украшения я нашла в инете. http://forum.kyxarka.ru/viewtopic.php?f=29&t=572
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: