Давайте делиться кто, что будет готовить на Новый год!

я хотела повыпендриваться перед мужем, что-то такое да эдакое сварганить, а он мне - хочу оливье и шубу!)))))) от чудила! ну ладно, разнообразим холодцом ( я его первый раз варить буду ) и бутиками с икрой. На горячее пюрешка картофельная с сельдереем и мясной рулет с грибами и орехами. Торт прага! И много фруктов с конфетами! Мы скорее всего будем праздновать не дома, так что вполне приличный стол будет.

а я вот эти салаты буду готовить! никаких оливье, под шубой и крабовых.

САЛАТ "ПОЛЯНА"

Филе куриное - 100 г;
Картофель отварной - 2 шт;
Яйца вареные - 3 шт;
Помидоры свежие - 2 шт;
Сыр твердый - 100 г;
Перец сладкий болгарский (красный) - 1 шт;
Майонез - 100-150 г;
Зелень (для украшения) ;
Соль (по вкусу) ;
Филе отварить, мелко нарезать. Яйца, помидоры и перец нарезать кубиками. Картофель отварить в кожуре и натереть на терке. Сыр нарезать маленькими кубиками.

На блюдо выложить слой куриного филе в виде квадрата. Посолить, смазать майонезом. Далее выкладывать слои - яйца, помидоры, картофель и сыр. Каждый слой смазать майонезом (слегка), посолить немного. Украсить кубиками сладкого перца и зеленью.

Приятного аппетита!
Очень простой такой летний салатик
Ингредиенты на не большую порцию)
2шт болгарского перца(красный и жёлтый)
3 яйца
ветчина 200гр
кукуруза консервированная
зелень
майонез
Приготовление:
Перец и ветчину порезать соломкой. Отварить яйца и тоже нарезать соломкой, покрошить зелень, добавить кукурузу и всё заправить майонезом.
Быстро, вкусно и просто!
Приятного вам аппетита!


Салат "Сытный"

Ингредиенты:
250г говядины
2-3 маринованных огурца (небольших)
1 крупная луковица
1 крупная морковь
грибы (любые)
2 яйца

Приготовление:
Отварить говядину, порезать соломкой. Также нарезаем огурцы. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить это на растительном масле.
Яйца отварить и мелко нарезать.
Грибы отварить и обжарить в масле.
Всё перемешать и заправить майонезом.
Сверху можно посыпать сыром.

мой тоже сказал: "Мне - тазик оливье, а себе можешь любые фигли-мигли".
мои фигли: домашняя самоделешная колбаска из фарша, оливье, шубка, морская звезда (с икрой и свежим огурцом), картошка кусочками с хрушечными отбивными и хочу уточку или курочку запечь. а, на сладкое тортик - битое стекло. могу еще мясное заливное сделать или что еще в голову стукнет. я особо не заморачиваюсь, мы только вдвоем будем, а потом по родителям и к одним друзьям сходим и баста телепузики ,мужу первого в ночь на работу , а я буду валяться дома

Оливье точно будет, курицу запеку в духовке и сделаю любимый салат мужа (я обзываю его семейным): свежие огурцы, помидоры, режу китайский салат (зеленую листву в основном обрезаю по желанию мужа), кукуруза или зеленый горошек (иногда то и другое), отварное филе курицы режу кубиками и все это заправляю майонезом и перемешиваю, при подаче на стол добавляю сухарики. Мама (то бишь свекровь) скорей всего приготовит сельдь под шубой (она у нее очень вкусная!!!), на горячее сварю картошку, ну и нарезка будет овощная и мясная и фруктовая))

Я буду тазик оливье это чисто для мужа хочу салат мужской каприз, и еще с креветками не помню название в инете видела вкусный)))хочу свинину запечь с помидором и с сыром, еще хочу еще засолить рыбку с апельсином и сделать рулетики с лавашом как в том году. А на сладкое незнаю до него как то не доходят руки

У вас салаты те же, что мы делаем каждый год,кроме них мужу ничего не надо...и тигруша такой же был

СВЕ У ВСЕХ КАК ВСЕГДА .ХОЧУ ЧЕГО ТО НОВОГО. решила выбрать вот из этих салатов http://www.say7.info/cook/page/5-Novogodnie.html Буду делать из кальмаров и ещё попробую с анонасом . Мужу мясо по больше, детям фруктовый салат и коктель ну и на сладкое тортик

На горячее в этом году нужно готовить кролика, говорят, можете кого есть проверенным рецепт вкусного кролика?

Я всегда пользуюсь рецептами с http://www.good-cook.ru. Отличный сайт. Там и подборочка есть для НГ. Правда, она мне не очень подошла, но там кладезь других рецептов.