Торт «Фруктовая корзина»

Новый год не за горами. Начинаем приготовление. Очень хочется проявить свои кулинарные
способности и максимально украсить праздничный стол яствами.

Хочу поделится с Вами, мои дорогие друзья, очень простым, но красивым тортом, который
готовит на праздник моя приятельница.



Для приготовления необходимо взять:
- 2 стакана сахара
- 200 гр маргарина
- 4 яйца
- 1 ч. ложка соды
- мука
- фрукты для украшения
- трубочки
- лента длинная
- желе для торта

для заварного крема: стакан молока, 2 стакана сахара, 4 яйца, пачка масла
для масляного крема: пол банки сгущенки, пачка масла

Приготовление:

Смешать в кастрюле сахар, маргарин и яйца. На водяной бане, постоянно помешивая,
довести до растворения сахара. Добавить соду и довести до кипения постоянно помешивая
на медленно огне. Снять с огня, добавить 2,5 стакана муки и на час оставить остывать. Добавить
1-2 стакана муки (сколько возьмет тесто) и замесить.
Смазать противень сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Раскатать очень
тонко тесто (я делаю это сразу на протвине, иначе никак не перенести потом) и выпекать в
разогретой духовке. Выпекается буквально пару минут.
Для заварного крема смешать в кастрюле молоко, сахар и яйца. Довести до кипения, остудить
и вмешать пачку масла.
Для масляного крема смешать масло с сгущенкой.
Коржи смазать заварным кремом, оставить примерно на час при комнатной температуре,
затем убрать в холодильник до застывания крема.
Обильно обмазать масляным кремом верх и бока. Выставить трубочки и завязать их лентой
(чтобы не отвалились и хорошо приклеились на крем). Выложить фрукты и залить немного
желе (аккуратно чайной ложкой).



Взято http://www.liveinternet.ru/users/woman_in_dreams/post250567812/
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СПАСИБО ВСЕМ, КТО С ОГРОМНОЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ ЗАБИРАЕТ СЕБЕ В ИЗБРАННОЕ!!!