Первый тортик: прошу советов
Здравствуйте, девочки! Давно-давно любовалась на всю эту красоту в вашей группе и, наконец, решилась испечь мужу тортик на день рождения. Поскольку такой торт буду делать первый раз, появилось несколько вопросов.
1. Выбрала мастику из маршмеллоу, но не определилась, как лучше делать - с добавлением сливочного масла или с добавлением лимонного сока?
2. Торт буду печь сегодня (шоколад на кипятке + крем масло-сгущёнка), само чаепитие завтра. Вопрос: обтягивать тортик сегодня и отправлять в холодильник или это лучше делать непосредственно перед подачей на стол?
3. Если будут цвЯточки, как быть с ними: делать заранее, оставлять высыхать, потом собирать в композицию на торте, или делать и собирать перед подачей, или делать и собирать заранее?
4. Ну и пока последнее: приготовленную мастику после выдерживания в холодильнике нужно просто промесить еще раз или предварительно снова подогреть?
Заранее огромное спасибо за помощь.
П. С. Добавлю мини-опросик про варианты мастики
1. Выбрала мастику из маршмеллоу, но не определилась, как лучше делать - с добавлением сливочного масла или с добавлением лимонного сока?
2. Торт буду печь сегодня (шоколад на кипятке + крем масло-сгущёнка), само чаепитие завтра. Вопрос: обтягивать тортик сегодня и отправлять в холодильник или это лучше делать непосредственно перед подачей на стол?
3. Если будут цвЯточки, как быть с ними: делать заранее, оставлять высыхать, потом собирать в композицию на торте, или делать и собирать перед подачей, или делать и собирать заранее?
4. Ну и пока последнее: приготовленную мастику после выдерживания в холодильнике нужно просто промесить еще раз или предварительно снова подогреть?
Заранее огромное спасибо за помощь.


П. С. Добавлю мини-опросик про варианты мастики
Какой рецепт мастики выбрать:
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
маршмеллоу+пудра+сливочное масло
16
(44%)
маршмеллоу+пудра+лимонный сок
20
(56%)
Всего проголосовало: 36
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Первый тортик: прошу советов
В опросе приняли участие 36 пользователей.
Опрос: Первый тортик: прошу советов
Какой рецепт мастики выбрать:

В опросе приняли участие 36 пользователей.
Комментарии
2. Обтягиваю за несколько часов до чаепития)))
3.Цветочки нужно сделать заранее, чтобы подсохли
4. мастику после холодильника обязательно прогреваю хорошенько и ещё раз на крахмале картофельном хорошо вымешиваю
Удачи!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: