Любимый супчик

Супы делают питание ребенка полноценны
А чтобы малыш полюбил новые блюдо делайте их вкусными и красивыми.
Расширяйте меню крохи очень осторожно. Начните с двух-трех чайных ложек простого вегетарианского супа. Наблюдайте за малышом; не болит ли живот, не появились ли высыпания? Если все в по¬рядке, можете постепенно увеличивать порцию.
- Хорошо стимулируют работу кишечника супы,приготовленные из сельдерея, белокочанной капусты, спаржи, тыквы, кабачка с добавлением риса, пшеничных хлопьев или кукурузной крупы.
- Супы со сметаной, молоком, тертым сыром, вареным желтком, мясом имеют большую питательную ценность. В них содержится много протеина.
- Морковь, картофель, петрушка, свекла вбирают в себя большое количество азотных удобрений. Поэтому старайтесь покупать только экологически чистые овощи. Тщательно их мойте,а затем срезайте кожуру толстым слоем. Это позволит снизить содержание нитратов в среднем на 10%.
- Готовьте суп непосредственно перед кормлением. Сырые овощи и зелень кладите только в кипящую воду или бульон и не переваривайте. Не оставляйте суп на следующий день. При необходимости его можно хранить в холодильнике не более 24 часов.