Целиакия у ребенка

Сейчас сдаем анализы на предмет этого заболевания. Дочке 2,5 года. Может кто может сказать что то по результатам? Сдавали на антитела к глиадину, результат 36 чего то там, единиц измерения не знаю. Сдали анализ на антитела к трансглютаминазе
IgG - 11,43
IgA - 27,61
Ребенка кишечник не беспокоит совсем. Стул нормальный, ребенок не худой, настроение хорошее. В общем нормальный ребенок. Есть проблемы с анализами крови, у нас Нейтропения. Была анемия, но тут мы вообще не ели мясо, вот только начинаем, сейчас гемоглобин даже не знаю какой, в двух разных местах сдавали с разницей в неделю, результаты 110 и 125, но он в любом случае на Феррум леке растет. Второй день о чудо удается чуть-чуть накормить мясом. Пока стараемся исключать запретные продукты, но скорее чтобы разнообразить меню, до этого дочка кроме пельменей и макарон ничего не ела, фрукты еще и молочку. Ну вот читаю в интернете и везде написаны такие жуткие симптомы этой болезни, а у нас их нет.