Голубцы из савойской капусты овощные, с картофелем
Скажу сразу мне понравились эти голубцы и на вкус и в приготовлении.
Для приготовления нам потребуется:
вилок савойской капусты
картофель, морковка, лук
сметана
лавровый лист, черный перец, маринад из консервированных помидор.
Савойскую капусту разобрать на листья и прогреть в СВЧ 40-50 секунд.
Так она станет мягкой и из неё проще будет делать голубцы.
Готовим начинку:
Картошку почистить и потереть на крупной терке. Морковку и лук пожарить на сковороде и добавить в картошке,
туда же добавляем специи. Для любителей мясных голубцов туда можно добавить поджаренный фарш.
На дно кастрюли я обычно выкладываю кочерыжку кружочками. Если и пригорят, то не голубцы.
Формируем голубцы, Складываем их в кастрюльку и заливаем сметанным соусом.
Для соуса: поджариваем лук и добавляем в сковороду сметану, хорошенько прогреваем и все, соус-заливка готов.
Я доливала для тушения голубцов немного сока из консервированных помидоров. Это придало голубцам пикантный вкус. Тушила примерно часа 2 и подавала со сметаной.
Угощайтесь, приятного аппетита!!!
Для приготовления нам потребуется:
вилок савойской капусты
картофель, морковка, лук
сметана
лавровый лист, черный перец, маринад из консервированных помидор.
Савойскую капусту разобрать на листья и прогреть в СВЧ 40-50 секунд.
Так она станет мягкой и из неё проще будет делать голубцы.
Готовим начинку:
Картошку почистить и потереть на крупной терке. Морковку и лук пожарить на сковороде и добавить в картошке,
туда же добавляем специи. Для любителей мясных голубцов туда можно добавить поджаренный фарш.
На дно кастрюли я обычно выкладываю кочерыжку кружочками. Если и пригорят, то не голубцы.
Формируем голубцы, Складываем их в кастрюльку и заливаем сметанным соусом.
Для соуса: поджариваем лук и добавляем в сковороду сметану, хорошенько прогреваем и все, соус-заливка готов.
Я доливала для тушения голубцов немного сока из консервированных помидоров. Это придало голубцам пикантный вкус. Тушила примерно часа 2 и подавала со сметаной.
Угощайтесь, приятного аппетита!!!
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Голубцы из савойской капусты овощные, с картофелем
Тэги: голубцы
 |
Скажу сразу мне понравились эти голубцы и на вкус и в приготовлении. Для приготовления нам потребуется: вилок савойской капусты картофель, морковка, лук сметана лавровый лист, черный перец, маринад из консервированных помидор. Савойскую капусту разобрать на листья и прогреть в СВЧ 40-50 секунд. Читать полностью |
| +23 |
Janna_Nikol
|
65 комментариев |
Комментарии
Только я повар ленивый, поэтому у меня в основном голубцы тоже "ленивые"
А еще у меня ленивые перцы, ленивая гречка и ленивые кабачки
Девчонка здоровья
↑ Перейти к этому комментарию
Только я повар ленивый, поэтому у меня в основном голубцы тоже "ленивые"
↑ Перейти к этому комментарию
все.
я ещё и морковку очень люблю
договорились?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: