Опубликовала НатаЛюша75 в личном дневнике

Селёдка малосолёная.

Начиталась я тут рецептиков (некоторые уже опробовала)... Решила поделиться своим любимым рецептом засолки селёдки. Селёдочка получается малосольная, вкусненькая, за уши не оттянешь. Все, кто пробовали, теперь пользуются только им...
Итак, на 1 кг. свежей селёдки делаем рассол:
1 л. воды,
1 ст. л. сахара с горкой,
5 ст. л. соли.
Кипятим минут 5, снимаем с огня, добавляем 3-4 горошины душистого перца, столько же чёрного, 2-3 лавровых листа. Даём остыть до комнатной температуры.
Селёдку очищаем, режем на порционные кусочки, заливаем рассолом и оставляем на 40 минут. Затем откидываем на друшлаг, даём стечь. Каждый кусочек обмакиваем в растительное масло и укладываем в эмалированную посуду, и всё ставим в холодильник. Как только остынет, можно кушать.
Приятного аппетита!

Тэги: рецепты, солёная селёдка

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4230797/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Селёдка малосолёная.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/114/">рецепты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/120071/">солёная селёдка</a></div><div style="padding:7px 0;">Начиталась я тут рецептиков (некоторые уже опробовала)... Решила поделиться своим любимым рецептом засолки селёдки. Селёдочка получается малосольная, вкусненькая, за уши не оттянешь. Все, кто пробовали, теперь пользуются только им...<br>Итак, на 1 кг. свежей селёдки делаем рассол:<br>1 л. воды,<br>1 ст. л. сахара с горкой,<br>5 ст. л. соли. <a href="https://www.stranamam.ru/post/4230797/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4230797/]Селёдка малосолёная.[/url][/b][/size]
              Начиталась я тут рецептиков (некоторые уже опробовала)... Решила поделиться своим любимым рецептом засолки селёдки. Селёдочка получается малосольная, вкусненькая, за уши не оттянешь. Все, кто пробовали, теперь пользуются только им... Итак, на 1 кг. свежей селёдки делаем рассол: 1 л. воды, 1 ст. л. сахара с горкой, 5 ст. л. соли. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4230797/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?