Опубликовала Galiya74 в группе Клуб для тех, кто обожает торты и пирожные

Рулет со сливочным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

яйца - 4 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
сода на кончике ножа

Для крема:

сливочное масло - 250 г
сахар - 1/2 стакана
белки 2 яиц
рубленые орешки - 50 г

Приготовление:

Желтки отделить от белков и взбить их с 1/2 стакана сахара добела. Белки также взбить с 1/2 стакана сахара в крепкую пену. К желткам добавить муку, соду, перемешать, а затем аккуратно ввести белки.

Тесто вылить на противень, выложенный промасленной бумагой, разровнять и выпекать 10-15 мин. при 200 градусах.

Для крема взбить белки с сахаром в густую пену, смешать с размягченным сливочным маслом и снова взбить. Бисквит вынуть и намазать 2/3 крема. Быстро свернуть его рулетом. Сверху смазать рулет оставшимся кремом и посыпать орешками. Поставить в холодильник на 1 час.

Тэги: рулет, белковый крем

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4201966/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рулет со сливочным кремом</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1038/">рулет</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/52592/">белковый крем</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4201966/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012oct/30/57/6068876_93135-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>Для теста: <br>яйца - 4 шт.<br>сахар - 1 стакан<br>мука - 1 стакан<br>сода на кончике ножа<br>Для крема:  <a href="https://www.stranamam.ru/post/4201966/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4201966/]Рулет со сливочным кремом[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: Для теста:  яйца - 4 шт. сахар - 1 стакан мука - 1 стакан сода на кончике ножа Для крема:  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4201966/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?