Печеночный торт
Для лепешек: 500 гр говяжьей печени, 1 стакан муки, 2 яйца, 0,5 стакана молока, соль.
Для начинки: 2 луковицы, 1-2 морковки, раст.масло для жарки, майонез для заправки.
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, молоко и муку, посолить, хорошо перемешать и выпечь на сковороде лепешки, как оладьи. Остудить.
Для начинки мелко порезать лук и натереть на крупной терке морковь, обжарить, посолить, поперчить, добавить рубленое яйцо и заправить майонезом. На одну лепешку положить начинку, сверху накрыть другой и так далее. Верхнюю лепешку смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Для начинки: 2 луковицы, 1-2 морковки, раст.масло для жарки, майонез для заправки.
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, молоко и муку, посолить, хорошо перемешать и выпечь на сковороде лепешки, как оладьи. Остудить.
Для начинки мелко порезать лук и натереть на крупной терке морковь, обжарить, посолить, поперчить, добавить рубленое яйцо и заправить майонезом. На одну лепешку положить начинку, сверху накрыть другой и так далее. Верхнюю лепешку смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: