Тесто: 150 гр воды, 150 гр. масла сливочного, на огне доводим до кипения и пока не расстает масло. Добавляем 150 гр. муки и размешиваем. Снимаем с огня и даём остыть. Добавляем 3 яйца и тщательно перемешиваем до однородной массы!! Выкладываем бумагу на противень, смазываем растит. маслом и выкладываем тесто( 1 чайную ложку полную, делаем горку) и выпекаем на медленном огне в духовке до золотистого цвета!
Крем: 500 гр молока, 2 яйца, стакан сахара, 3 ст. ложки муки!!
яйца, сахар и муку размешиваем и вливаем в кипящее молоко, тщательно мешаем на медленном огне до загустения!! всё, убираем пусть остывает!
наполняем кремом пирожные с помощью шприца кондитерского!! приятного аппетита!!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: