Салатики, салатики, салатики...

Могу рассказать рецепт оч вкусного салатика. Но, к сожалению не знаю пропорций. Ибо все готовлю "на глаз"
Понадобится:
говядина
помидоры черри
салат (я всегда беру смесь, там айсберг, ромен, месклан)
яйца перепелиные
масло оливковое (или любое другое, я люблю масло виноградной косточки)
лимон
горчица
мед
соль, перец

Приготовление:
1. Говядину отварить. Порезать тонкими брусочками.
2. Сварить яйца
3. Приготовить заправку: (на небольшую плошку) смешать масло (1/2 плошки), сок лимона (1/3 лимона), немного меда (1 ч.л.) и горчицу (2 ч.л.).
4. Заправкой залить говядину и дать настояться. Можно попробовать кусочек мяса и добавить еще горчицы, меда или лимона по вкусу)
5. Порезать и выложить в салатник салат.
6. Помидоры черри порезать половинками или четвертинками
7. Смешать салат с мясом и помидорами. При желании посолить.
8. Яйца порезать пополам (или на 8 частей, если куриные) и аккуратно перемешать салат

Вкусняшка готова!

Еще один салат "на глаз"
Состав:
куриные окорочка копченые (именно окорочка, не грудка)
свежий огурец (порезать кубиками)
чернослив (порезать полосочками)
яйца (порезать кубиками)
орехи грецкие (измельченные)

Все смешать, посолить, заправить майонезом

мой делал салат, который всем очень нравился
отваренное куриное филе, лук репчатый, маринованный в красном сухом вине и перце, и тертый сельдерей. сказал, что всё на глаз)) часто такой делает, кто пробовал - нравится))