Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Мясо по-французски

Мой любимый вариант мяса по-французски.
Обычно беру свиную вырезку (можно говядину, но тогда лучше замариновать, например, в водке). Мясо порезаю порционными кусками, солю, перчу по вкусу, выкладываю на противень. Сверху - нарезанный полукольцами репчатый лук, затем - картофель кружками. Намазываю майонезом, посыпаю натертым сыром. Теперь дело за малым - накрыть фольгой и в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовится мясо в течение часа. Фольгу снять минут за 15 до окончания готовки.
Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Мясо по-французски
Мой любимый вариант мяса по-французски.
Обычно беру свиную вырезку (можно говядину, но тогда лучше замариновать, например, в водке). Мясо порезаю порционными кусками, солю, перчу по вкусу, выкладываю на противень. Сверху - нарезанный полукольцами репчатый лук, затем - картофель кружками. Намазываю майонезом, посыпаю натертым сыром. Читать полностью
 

Комментарии

Darola
8 января 2010 года
0
делаю точно так же, но без фольги
алена ковалева (автор поста)
8 января 2010 года
+1
До фольги додумалась совсем недавно, с ней мясо получается сочнее. Попробуйте.
boblarik
8 января 2010 года
0
В водке?Никогда не делала.И как?
алена ковалева (автор поста)
8 января 2010 года
0
Мясо солите, перчите, укладываете в миску и заливаете водкой, чтобы прикрыть наполовину. Держать не менее получаса. Очень мягкое мясо получается.
boblarik
8 января 2010 года
0
Не ощущается водка-то?
Darola
8 января 2010 года
0
В ответ на комментарий алена ковалева
До фольги додумалась совсем недавно, с ней мясо получается сочнее. Попробуйте.

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо, обязательно попробую в след. раз. только кстати я мясо тоже не вымачиваю, просто свежее. А чем мясо в водке отличается, от - в уксусе?
алена ковалева (автор поста)
8 января 2010 года
+1
От уксуса привкус остается, мне очень не нравится. Я уксус даже дома не держу, ничего с ним не готовлю. А от водки не остается никакого привкуса.
boblarik
8 января 2010 года
0
Жаль.Закусил и сразу выпил.
elka76
8 января 2010 года
0
Спасибо, надо попробовать, у нас на работе это мяско несколько человек готовили на новогодний стол

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам