Мясо по-французски
Мой любимый вариант мяса по-французски.
Обычно беру свиную вырезку (можно говядину, но тогда лучше замариновать, например, в водке). Мясо порезаю порционными кусками, солю, перчу по вкусу, выкладываю на противень. Сверху - нарезанный полукольцами репчатый лук, затем - картофель кружками. Намазываю майонезом, посыпаю натертым сыром. Теперь дело за малым - накрыть фольгой и в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовится мясо в течение часа. Фольгу снять минут за 15 до окончания готовки.
Обычно беру свиную вырезку (можно говядину, но тогда лучше замариновать, например, в водке). Мясо порезаю порционными кусками, солю, перчу по вкусу, выкладываю на противень. Сверху - нарезанный полукольцами репчатый лук, затем - картофель кружками. Намазываю майонезом, посыпаю натертым сыром. Теперь дело за малым - накрыть фольгой и в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовится мясо в течение часа. Фольгу снять минут за 15 до окончания готовки.





Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: