Что оставить в холодильнике?

В прошлый раз я познакомила вас со списком вредных продуктов, которые обязаны покинуть холодильник любого человека, заботящегося о своём здоровье. Теперь я перечислю те продукты, которые нужно серьёзно ограничить, а также те, которые безопасны для здоровья.
Продукты, которые нужно значительно ограничить в рационе:

Свинина
Субпродукты (печень, желудки, сердечки и т. п.)
Продукты из белой муки, содержащие маргарин и дрожжи (сушки, пряники, кексы, печенье, торты и пирожные)
Сухофрукты (особенно красивые на вид)
Мороженое
Молочный шоколад
Заварной кофе
Импортные фрукты и овощи (особенно картофель, виноград и болгарский перец)
Молоко
Консервированные продукты домашнего приготовления
Сельдь крепкого посола
Вина, коньяк и другие крепкие напитки


Продукты для вашего здоровья:

Индейка
Рыба
Морепродукты
Кролик
Курица
Говядина
Телятина
Баранина
Рис
Греча
Овсянка
Макароны твёрдых сортов
Соусы томатные, ягодные без консервантов и модифицированного крахмала
Фасоль
Чечевица
Нут
Булгур
Любые овощи и фрукты (свежие и замороженные)
Ягоды
Кефир
Натуральные йогурты
Ряженка
Простокваша
Творог
Сметана
Творожный сыр
Сыры жёлтые (17% жирности)
Белые сыры (моцарелла, фета, брынза, адыгейский, сулугуни)
Армянский бездрожжевой лаваш
Хлебцы
Ржаной бездрожжевой хлеб
Нерафинированные растительные масла (кунжутное, подсолнечное, из виноградных косточек и т. д.) - в салаты
Сливочное масло - 82,5% жирности
Термически обрабатывать пищу на нерафинированном оливковом масле холодного отжима (его также можно использовать и в качестве салатной заправки)
Яйца куриные
Яйца перепелиные (лучше в сыром виде)
Грибы (лучше белые и лисички)
Зелёный и чёрный листовой чай
Травяные чаи
Компот из сухофруктов
Морсы собственного приготовления
Мюсли без сахара
Мёд
Кленовый сироп
Сухофрукты
Орехи (кроме арахиса)
Горький шоколад (более 75% какао)
Нерафинированный коричневый сахар
Зефир
Сласти и выпечка на сливочном масле и без дрожжей (иногда)

В следующем посте я начну "разбор полётов" по каждому виду из перечисленных продуктов и вы узнаете, почему продукт попал в тот или иной список.
Источник