Опубликовала Matahari-я в личном дневнике

Забыла как готовить свинину!

Девочки такая проблема-с рождением малыша перестала покупать свинину и разучилась ее готовить! вот хоть убей сижу и не могу придумать что сделать из килограммового отборного куска мякоти.

может кто какой не замароченый рецептик подкинет, пожалуйста

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4062932/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Забыла как готовить свинину!</a><div style="padding:7px 0;">Девочки такая проблема-с рождением малыша перестала покупать свинину и разучилась ее готовить! вот хоть убей сижу и не могу придумать что сделать из килограммового отборного куска мякоти.  может кто какой не замароченый рецептик подкинет, пожалуйста  <a href="https://www.stranamam.ru/post/4062932/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4062932/]Забыла как готовить свинину![/url][/b][/size]
              Девочки такая проблема-с рождением малыша перестала покупать свинину и разучилась ее готовить! вот хоть убей сижу и не могу придумать что сделать из килограммового отборного куска мякоти.  может кто какой не замароченый рецептик подкинет, пожалуйста  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4062932/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Matahari-я

10.10.2012

12 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом V092 "Харлем"

я так понимаю это наподобие буженины...если у вас свинная шея то обмажте горчицей,сметаной, рубленым чесноком,солью,перцем. в фольгу плотно завернуть и выпекать мин 40-50

Ответить

Rita_Margaritka

10 октября 2012 года

В ответ на комментарий Matahari-я

а выпекать сколько?

↑ Перейти к этому комментарию

Кусок толстый? Если да - то час где-то при 200 градусах, если он тонкий и длинный - то минут 40...

Ответить

мама Льва и Кирилла

10 октября 2012 года

1. свинину режем на тонкие куски. слегка отбиваем каждый. солим ,перчим. режем репчатый лук кольцами. на сковородку или противень глубокий выкладываем слоями- мясо- лук- майонез. лучше если слоев получится 3

. в духовку на 30-40 мин.
2. на кусок мяса,тоже отбитого ,кругляшок помидора,грибы(можно и без),майонез и сыр. запекаем в духовке мин 20. только сдесь куски мяса не должны прикасаться плотно друг к другу на противне

3. гуляш вообще самое быстрое. мясо кубиком. обжариваешь на сковородке на масле раст. после мяса на этом же масле можно обжарить мелко нарезанный репч лук. все сваливаешь в кастрюльку. заливаешь водой . даешь закипеть . добавляешь муку(столовая ложечка муки размешиваешь с небольшим колличеством воды. добавляешь в уже кипящий гуляш ,помешивая. 5 мин покипит и все

Ответить

Matahari-я (автор поста)

10 октября 2012 года

о первый рецепт меня вдохновил я прям зашевелилась

а майонезом как шапкой прикрывать?

Ответить

мама Льва и Кирилла

10 октября 2012 года

в первые 2 слоя майонезом замазать тонким слоем. а после последнего слоя сверху уже побольше можно....я одно время слои выкладывала- мясо-лук-мясо-лук-мясо-лук. а потом прям шапкой много майонеза. но так плохо снизу пропитывается

Ответить

erudit-ka

10 октября 2012 года

о, я кусок мякоти принесла, сейчас порежу, с морковкой и луком в котелочке потушу

Ответить

Капля солнца

10 октября 2012 года

Я делала примерно так: маринад - перец (какой хотите, можно смесь) + соль + 1 зубчик чеснока (раздавленный) + 1 ст.л. коньяка + 1 ст.л. меда + базилик (специи - на усмотрение) + 1-2 ст.л. растительного/оливкового масла - перемешать, обмазать мясо со всех сторон. Мясо выдержать пару часов в маринаде, завернуть в фольгу, печь при t 180 град. 40-50 мин (зависит от веса мяса). Можно достать в процессе приготовления и проверить готовность, проткнув мясо острым ножом. Сукровицы нет - мясо готово. Снова заворачиваем в фольгу, даем остыть. Нарезаем произвольной формой. Я так делала мясо мужу для завтраков - быстро и супруг доволен, мясо же!!

Ответить

Matahari-я (автор поста)

10 октября 2012 года

ну дааааа совсем без заморочек

Ответить

Капля солнца

10 октября 2012 года

Не знаю, для меня это просто..

Писать дольше

Ответить

Matahari-я (автор поста)

10 октября 2012 года

всем спасибо оказалось оч вкусно

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Забыла как готовить свинину!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом V092 "Харлем"

Комментарии

Поиск рецептов

Забыла как готовить свинину!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом V092 "Харлем"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов