Оладьи из картофельного пюре.
Когда готовила стол на крестины, на горячее сварили пюре. Но так получилось, что его два раз посолили...
Первый раз я, потом еще мой брат... Естественно, на стол не ставили.
Сегодня я вспомнила, что у меня в холодильнике скучает целый казан с пюре... Куда его?
И решила - сделаю оладьи! Ничего особенного, но все ж вкуснее, чем просто разжареная картошка!
Ну а вот оладьи! Да, можно было пирожки из этого теста сделать, но мне нравятся только с мясным фаршем, а тащиться по дождю в магазин не хотелось и потому угощайтесь оладьями!
Ну, собственно, само пюре. Пересоленное...
+ 4 яйца + 50 грамм крахмала + мука.
Формируем мокрыми руками лепешки, обваливаем в муке и - на горячую сковороду.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку с салфеткой, чтоб масло стекло. Потом перекладываем на другое блюдо.
Приятного аппетита!




Ну, собственно, само пюре. Пересоленное...

+ 4 яйца + 50 грамм крахмала + мука.

Формируем мокрыми руками лепешки, обваливаем в муке и - на горячую сковороду.


Готовые оладьи выкладываем на тарелку с салфеткой, чтоб масло стекло. Потом перекладываем на другое блюдо.


Приятного аппетита!
Комментарии
а вчера.... ужас... противный холодный пронизывающий ветер
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: