Закидайте меня рецептами!!!
Девочки, как раз в разгаре сезон закруток, а я все никак не определюсь, что же заготовить! Хочу салатов каких-то (перец, помидоры, баклажаны...), только чтобы рецепт был без добавления уксуса
Может, кто практиковал хороший рецепт, поделитесь, плиз, можно стерилизовать, можно лимонный сок, но не уксус
Может, кто практиковал хороший рецепт, поделитесь, плиз, можно стерилизовать, можно лимонный сок, но не уксус





Комментарии
2 кг красного сладкого перца и 1 кг репчатого лука режем полукольцами. 1 кг кисло-сладких яблок режем дольками.
Перемешиваем в кастрюле, добавляем 100гр растительного масла, 3 ст.л. меда, 1 ст.л. соли. Оставляем на час.
Затем доводим до кипения и варим 15 минут, раскладываем по стерильным бакнам и закатываем.
Получается 6 поллитровых баночек.
Прекрасный гарнир, закуска и почти готовый супчик.
Отварить 0,5 кг длинного риса до полуготовности.
По 1,5 кг лука,
помидор,
моркови,
сладкого перца порезать кубиками, морковь натереть. Смешать с рисом и добавить 1 стакан растительного масла,
100гр соли,
100гр сахара.
Тушить 45 минут. Сразу раскладывать в стерильные банки и укупоривать. Закутать в одеяло до остывания.
а вот первый салатик собираюсь только приготовить
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: