В лес за грибами...

Сегодня с утра мы с мужем поехали в лес за грибами. Каких только грибов нет, и маслята, и волнушки, и подосиновики, и подберезовики, и белые, и поддубовиков много. Я собираю все подряд, а супруг нет, выбирает только самые-самые, ну не любит он маслят и волнушек. За три часа собрали 8 ведер, приехали домой пообедали и сейчас начнем перерабатывать. В этом году грибов много:мы уже мариновали, немного посушили, заморозили. Я до 40 лет на Ставрополье жила, там, конечно, такого грибного изобилия нет, и у меня нет рецептов проверенных может кто-то подскажет??? Такие чтобы и не очень сложные и вкусные. Спасибо всем кто подскажет.