Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Баклажаны на зиму.

Прошу совета: как вы замораживаете на зиму баклажаны? Полазила по сайтам, там много чего есть, и "за" и "против". Сама года 2 назад морозила так: резала кубиками, потом в пакетики и в морозилку. Беда в том, что горечь чувствовалась. На одном из сайтов кто-то советовал обжигать на горелке перед тем, как в пакетик положить. А я бы хотела уже проверенные способы услышать.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Баклажаны на зиму.
Прошу совета: как вы замораживаете на зиму баклажаны? Полазила по сайтам, там много чего есть, и "за" и "против". Сама года 2 назад морозила так: резала кубиками, потом в пакетики и в морозилку. Беда в том, что горечь чувствовалась. На одном из сайтов кто-то советовал обжигать на горелке перед тем, как в пакетик положить. А я бы хотела уже проверенные способы услышать. Читать полностью
 

Комментарии

vera-mashenko
10 сентября 2012 года
0
вы знаете,я замораживаю просто как вы написали,а мне соседка еще посоветовала порезать их на кубики и залить яйцом,и в морозилку.и оно потом их просто жарить на сковороде,что сначала лук обжаривает ,а потом баклажаны.сама не пробовала,но она не в первый раз делает,и не первый год.попробовала сама тоже сделала себе на заморозку.
Alennaaa
10 сентября 2012 года
0
У меня сотрудница печет в духовке, а потом замораживает. Наверное для икры. Но я никогда не делала.
каркуша (автор поста)
10 сентября 2012 года
0
что-что? перевести можно?
Alennaaa
10 сентября 2012 года
0
я сама в шоке, писала, что сотрудница печет в духовке по моему до полуготовности и в морозилку, а потом икру зимой жарит, говорит, как свежие.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам