У меня остались 2 банки квашеной капусты, ни кто не ест, а выбрасывать жаль, щи и борщи уже поперек горла, может кто нибудь посоветуете. Читать полностью
я когда маленькая была, у меня с квашеной капустой был салатик любимый: квашеная капуста, вареная картошка кусочками, лук репчатый и зеленый и масло подсолнечное. все перемешать и лопать!
*масло растительное - 0,5 ст.
*вода - 0,5 ст.
*мука 2ст.
*соль
и добавила сметанки пару ложечек
Начинка: квашеная капуста, яйцо, лук
Воду смешиваем с маслом, солью, мукой. Накрываем полотенцем на 20 минут.
Тем временем готовим начинку: обжариваем лук, квашеную капусту (вымоченную) доводим до золотистого цвета ( в начинку ещё немножко шампиньончиков можно добавить). Тесто делим примерно на 15 частей. Каждую часть раскатываем в прямоугольник: на край кладём начинку, края теста заворачиваем и сворачиваем рулетиком. Пирожки кладём на противень - смазываем яйцом. Готовим 20 минут при температуре 200градусов.
Я их в капусту положила,сейчас поела, обалдеть как вкусно.Боюсь что до завтра не доживет, я еще сделала салатик из морковки с колбасой и чесноком под майонезом.
Я ещё чтобы капуста быстро приготовилась для щей или потушить вытаскивая из банки ещё режу ножом ,и для щей тушу в сковороде с луком и немного томат пастой
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
*масло растительное - 0,5 ст.
*вода - 0,5 ст.
*мука 2ст.
*соль
и добавила сметанки пару ложечек
Начинка: квашеная капуста, яйцо, лук
Воду смешиваем с маслом, солью, мукой. Накрываем полотенцем на 20 минут.
Тем временем готовим начинку: обжариваем лук, квашеную капусту (вымоченную) доводим до золотистого цвета ( в начинку ещё немножко шампиньончиков можно добавить). Тесто делим примерно на 15 частей. Каждую часть раскатываем в прямоугольник: на край кладём начинку, края теста заворачиваем и сворачиваем рулетиком. Пирожки кладём на противень - смазываем яйцом. Готовим 20 минут при температуре 200градусов.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: