Всех выживших с новым годом!!!)))
Отмечали вдвоем с мужем))) Хорошо. спокойно))) До двух посидели дома, потом по друзьям)))Умудрились в 4 часа попасть в пробку на Тверской
Как новый год встретишь...))))
Тирамису муж оценил, порадовало)))
Сейчас поедем смотреть Аватара..

Тирамису муж оценил, порадовало)))
Сейчас поедем смотреть Аватара..





Комментарии
рецептик десерта пожалуйста))
ну а дальше просто-печенье макаем в смесь кофе с бейлисом, выкладываем на блюдо, сверху сыром, второй слой печенья с кофе и бейлисом и сыр, сверху украсить натертым шоколадом
Люблю такой десерт!Спасибо за рецептик!Обязательно попробую!
Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов...добавляем сок лимона...или разведенную водой лимонную кислоту..и греем на медленном огне минут 10. Затем откидываем сливки на льняную трапочку..если берете марлу сверните в 5-6 слоев...и оставляем на ночь отвисаться и отцеживаться...Все))))
вот тебе дамские пальчики
* 4 яйца
* 2 /3 стакана сахара
* щепотка соли
* 3 /4 стакана муки
Отделить белки от желтков.
Взбить желтки с половиной сахара. Взбивать пока не станет очень светлого цвета, это занимает примерно 5 минут.
В отдельной миске взбить белки до мягких пиков.
Продолжая взбивать, добавить остаток сахара и соль, взбиваем пока все хорошо не смешается.
Вмешиваем деревянной ложкой белки в смесь желтков. Не взбивать миксером! Аккуратно, сверху на яичную смесь, просеять муку и осторожно смешать ложкой.
Выложить противень пергаментной бумагой и смазать её маслом.
Духовку разогреть до 190 С.
С помощью кондитерского мешка выложить тесто на противень в виде продолговатых пальчиков.
Выпекать около 15 минут. Вынуть и остудить на противне и потом только снять с бумаги.
Супер!Спасибо!А то я у нас если честно и не видела такого печенья,не встречалось что-то..поэтому даже не пыталась это приготовить!
все же сделанное своими руками лучше
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: