Попробуйте этот же салат, но приготовленный немного по другому. Для салата все то же самое, добавить свежие помидоры, соотношение с салатом Пекинским 1 к 2. Заправка из расчета 1 литр-8 яичных желтков взбиваем миксером, тонкой струйкой добавляем охлажденное масло, продолжая взбивать, по вкусу чеснок из чесночницы, соль, перец, чуть-чуть горчицы и лимонный сок. Заправка на вид похожа на майонез. На мой вкус этот салат, приготовленный с такой заправкой, вкуснее
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: