Тыква. Куда ее?
Сегодня пробегая по огороду к малине, увидела несколько тыквочек,
зайдя домой с урожаем малины начала думать куда ее деть,
домашние не очень ее любят, так что каши и оладьи отмела сразу, подумала о компоте с апельсинами(как раз в холодильнике 4шт. лежат и не кто их не ест),
начала искать рецепты на просторах нета, но чего-то рецепта для хранения на зиму не нашла, может у кого есть рецептик вкусняшки
поделитесь
зайдя домой с урожаем малины начала думать куда ее деть,
домашние не очень ее любят, так что каши и оладьи отмела сразу, подумала о компоте с апельсинами(как раз в холодильнике 4шт. лежат и не кто их не ест),
начала искать рецепты на просторах нета, но чего-то рецепта для хранения на зиму не нашла, может у кого есть рецептик вкусняшки
поделитесь
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тыква. Куда ее?
Тэги: тыква
| Сегодня пробегая по огороду к малине, увидела несколько тыквочек, зайдя домой с урожаем малины начала думать куда ее деть, домашние не очень ее любят, так что каши и оладьи отмела сразу, подумала о компоте с апельсинами(как раз в холодильнике 4шт. лежат и не кто их не ест), Читать полностью |
| +4 |
черногор
|
35 комментариев |
Комментарии
На 1литр воды 2 ст. сахара и 4-5 ст. л уксуса 30%
Воду вскипятить, добавить всё остальное.
Тыкву порезать маленькими брусочками, сложить в таз, залить маринадом, добавить цедру 1 апельсина и мякоть апельсина, порезанную кружочками. Можно и сок апельсиновый туда же. Выдержать примерно 18 часов.
Потом всё это дело вскипятить (поварить минуты 2-3). Разложить по банкам, закатать, утеплить.
Делать маленькими порциями (на 2-3 0,7-литровых банки). В банку можно положить гвоздичку, можно не класть.
Хозяйка рецепта советует не набивать банки тыквой плотно, лучше пусть будет побольше маринада, он вкусный.
Ещё раз говорю: сама пока не делала, но планирую.
Ближе к весне, когда остатки моркови портятся, а тыквенного пирога уже никто не хочет, то поступаю следующим способом. Тыкву очищаю, разрезаю на дольки, закидываю в морозилку. При варке супа тыкву использую за место моркови, супы получаются не менее вкусные.
Еще можно приготовить: тыкву режешь на кубики, обсыпаешь мукой, жаришь на растит масле - тоже вкусно!
-взяла на заметку такого даже не слышала
Тыква это один из немногих продуктов который не теряет своих полезных свойств при варке или заморозке, правда после заморозки ее в Шарлотку лучше не ложить - не тот вкус получается, а вот супы на ура идут.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: