Грушевый торт

мука- 250 г
сахар-200 г
масло сливочное- 100 г
какао- 2 ложки
желтки- 6
молоко- 1-1.5 стакана
груши- 6 штук

Перемешать муку, сахар и какао.
Масло растопить- на огне или в микроволновой печи.
Растопленное масло+желтки добавить к муке, сахару и какао. Взбить миксером- буквально пол-минуты.
Добавить молоко, сначала один стакан, перемешать. Если тесто густовато, добавить остальное молоко.
Почистить груши, очистить от лишнего(косточки и т.д. и т.п.). Нарезать ломтиками, перемешать с тестом. Груши могут пустить сок, тогда можно добавить пару ложек муки.
Противень смазать маслом, посыпать мукой и сахаром. Выложить массу на противень и посыпать сахаром. Выпекать 20-30 м при 180 градусах