Проверенные рецепты засолки грибов.
Девочки, поделитесь своими проверенными рецептами солёных или маринованных грибов. решила первый раз сделать это 
и не знаю как. в интернете рецептов полно, но хотелось бы проверенных. грибы у нас сейчас грузди, волнушки, сыроежки. ещё, самое главное, как их хранить и какие лучше. какими крышками закрывать. в общем всю технологию желательно, а то я в этом деле новичок. спасибо, заранее.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Проверенные рецепты засолки грибов.
| Девочки, поделитесь своими проверенными рецептами солёных или маринованных грибов. решила первый раз сделать это и не знаю как. в интернете рецептов полно, но хотелось бы проверенных. грибы у нас сейчас грузди, волнушки, сыроежки. ещё, самое главное, как их хранить и какие лучше. какими крышками закрывать. в общем всю технологию желательно, а то я в этом деле новичок. спасибо, заранее. Читать полностью |
| +4 |
kwakwazyabra
|
17 комментариев |
Комментарии
У нас вот-вот подосиновики попрут... Я на это очень надеюсь...
Маринад На 1 кг. грибов берется
1 ст. воды,
0.5 ст. уксуса (у меня столовый 5% ),
1.5 ст.л. соли,
1-2 ч.л. сахара
3 лавровых листа, 3-4 горошины душистого перца
1-2 гвоздики,
щепотка корицы
чуть-чуть укропа (это на любителя, я не добавляю).
дать маринаду закипеть, положить в него грибы и проварить 1 час. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Я делаю маринада всегда больше чем на 1 кг. грибов - дабы не ошибиться, зачастую остается жидкость после раскладки по банкам.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: